Brownies Panggang (Oven Kompor)

Innexelcia Eva Sukma Lirianty
Innexelcia Eva Sukma Lirianty @innexelciaaa
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirputih telur
  2. 3 butirtelur
  3. 1 sdtSP (emulsifier)
  4. 200 gramgula pasir
  5. 200 gramtepung (Cakra/Segitiga Biru)
  6. 1 sdmcoklat bubuk (Van Houten)
  7. 1 sdmsusu bubuk (Dancow)
  8. 250 grammentega
  9. 125 gramcoklat batang (Colatta)
  10. Topping :
  11. secukupnyaparutan keju cheedar
  12. secukupnyachoco chips

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan mentega dan coklat batang bersamaan. Aduk-aduk agar tidak sampai berbau sangit. Lalu diamkan agar dingin sambil ke langkah berikutnya.

  2. 2

    Kocok telur, SP dan gula dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

  3. 3

    Lalu masukkan sebagian terigu, susu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit menggunakan sendok makan.

  4. 4

    Masukkan coklat dan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Dan masukkan sebagian lagi terigu yang tersisa. Kocok dengan kecepatan tinggi sekitar 5menit.

  5. 5

    Siapkan loyang brownies. Olesi dengan mentega dan tepung terigu agar tidak lengket saat diangkat.

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung. Taburi dengan topping (keju/choco chips) sesuai selera

  7. 7

    Masukan loyang yang sudah diisi adonan ke dalam oven (Saya menggunakan oven kompor). Panggang selama kurang lebih 30 menit / sampai matang (tes kematangan dengan ditusuk tusuk gigi, jika sudah tidak lengket bagian dalam sudah bisa diangkat)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Innexelcia Eva Sukma Lirianty
pada

Komentar

Cici Handayani
Cici Handayani @cook_23670069
Ini bahan untuk 1 loyang atau 2 loyang seperti di pict ?

Resep Serupa