Capcay goreng kembang tahu yummy

Dewi Ayu Juniarti
Dewi Ayu Juniarti @deajavu8
Garut

Suka bgt sma sayur2an.. berhubung sayuran lengkap sm ada kembang tahu juga cus bikin capcay rumahan yg enak dan ga ribet 😋😆

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 1 buahbrokoli ukuran sedang, potong sesuai selera
  2. 1 buahkembang kol(burkol) ukuran kecil, potong sesuai selera
  3. 3 buahwortel ukuran sedang, potong menyerong
  4. 5 buahjagung semi(baby corn) potong serong
  5. 1 ikatdaun caisim, potong2
  6. 10 buahbakso sapi, potong
  7. 1 bkskembang tahu, rendam sbntar
  8. 1 buahbawang bombay, iris
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. penyedap rasa secukupnya (aku pakai royco)
  12. bumbu ulek:
  13. 2 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 bungkusebi
  17. secukupnyalada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu ulek sampai harum beserta irisan bawang bombai

  2. 2

    Tambahkan air -/+ 150ml, lalu masukan wortel dan bakso, tunggu sampai wortel agak matang, lalu masukan baby corn, tutup sampai matang

  3. 3

    Setelah sayuran pertama matang/empuk lalu masukan brokoli, burkol, kembang tahu dan daun caisim, lalu seasoning, gulgar, penyedap rasa, koreksi rasa.. matikan api.. jadi dehh capcay yummy.. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Ayu Juniarti
pada
Garut
Newbie punya akun cook pad.. biasanya liat resep bunda2 d cookpad yg lebih berpengalaman.. hehe ceritanya mau berbagi pengalaman juga dengan bunda2 yg lainya.. mhon bntuannya.. 🙏🙌 Kamsahamnidaa.. 😊😉 Bunda 1 Anak yg hobby masak tapi sering banget lupa resep.. hihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa