Ayam goreng mentega

Putri
Putri @putriroro

Dapet kiriman ayam dari mama, 😊 langsung cuss aja bikin ayam goreng mentega buat anak2 sm kakak pd mau dateng.... selamat makaaann 😋👍🏻

Ayam goreng mentega

Dapet kiriman ayam dari mama, 😊 langsung cuss aja bikin ayam goreng mentega buat anak2 sm kakak pd mau dateng.... selamat makaaann 😋👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam negri (potong 12)
  2. 2 siungbawang bombay (potong panjang)
  3. 3 siungbawang putih (potong dadu)
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 2 cmjahe (potong dadu)
  6. 2 sendok makankecap manis
  7. 2 sendok makansaus tiram
  8. Minyak goreng (untuk goreng ayam nya dahulu)
  9. 4 sendok makanpenuh mentega
  10. Garam dan penyedap (secukup nya sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis lalu diamkan sekitar 10mnt untuk menghilangkan amis ayam

  2. 2

    Panaskan wajan yg sudah berisi minyak goreng secukup nya.. lalu Goreng ayam sampai matang tapi jangan sampai kering ya (masih setengah basah) setelah mateng angkat tiriskan

  3. 3

    Panaskan kembali wajan kurangi minyak nya (pakai sedikit saja minyak goreng) lalu beri mentega 2 sendok dahulu... lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe... tunggu sampai wangi...

  4. 4

    Setelah wangi si bawang itu semua, lalu masukan ayam yg sudah di goreng td.. beri sedikit air hanya untuk biar meresap aroma bawang nya, lalu tunggu sampai meresap air nya sedikit berkurang

  5. 5

    Lalu setelah meresap, masukan mentega lagi yg sisa 2 sendok... aduk2 biar merata dan beri bumbu garam, kecap manis, saus tiram dan penyedap sesuai selera, aduk2 kembali lalu koreksi rasa bila di rasa sudah mantap lalu matikan kompor.. (oh iya.. saya kurang suka manis jd pakai kecap nya hanya sedikit 😊, bila suka manis bisa ditambahkan sesuai selera ya... 👍🏻)

  6. 6

    Angkat ayam.. sajikan dengan nasi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri
Putri @putriroro
pada
Cuma suka sharing resep2 sederhana ibu rumah tangga yang doyan makan dan masak... 😁selamat mencoba... 😋👌🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa