Bolu gulung ekonomis

lia kunti
lia kunti @Liakunti
Sidoarjo

ini pertama kalinya saya bikin bolgul.. sebenernya pgn nyoba yg pake banyak kuning telur tp sanksi klo sukses. wkwkwk.. nah klo bantat kan sayang bgt secara bahannya jg lumayan harganya..

akhirnya nyari resep yg banyak review anti gagal. langsung dehh cusss nyoba bikin bolgul ekonomis bunda ricke daaannn Alhamdulillah sukses.. eh tp kulitnya sedikit ngelupas tp untuk rasanya jangan diragukan, dijamin enak ☺☺

Bolu gulung ekonomis

10 orang berencana membuat resep ini

ini pertama kalinya saya bikin bolgul.. sebenernya pgn nyoba yg pake banyak kuning telur tp sanksi klo sukses. wkwkwk.. nah klo bantat kan sayang bgt secara bahannya jg lumayan harganya..

akhirnya nyari resep yg banyak review anti gagal. langsung dehh cusss nyoba bikin bolgul ekonomis bunda ricke daaannn Alhamdulillah sukses.. eh tp kulitnya sedikit ngelupas tp untuk rasanya jangan diragukan, dijamin enak ☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 6 butirtelur utuh
  3. 90 gramgula pasir halus (gula pasir diblender)
  4. 1 sdmcake emulsifier
  5. 70 gramterigu protein sedang (saya pake prot rendah)
  6. 10 grammaizena
  7. 10 gramsusu bubuk
  8. 1 sdtvanilla essence (saya pakai vanilla susu L'Arome)
  9. 125 grammentega, lelehkan dan dinginkan
  10. 1 buah30x30x4 cm
  11. kertas roti anti lengket

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang beri alas kertas roti anti lengket

  2. 2

    Ayak terigu, maizena dan susu bubuk lalu campur dengan semua bahan lainnya kecuali mentega cair. kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (cirinya jikaixer diagkat maka adonan akah jatuh perlahan dan membentuk seperti pita)

  3. 3

    Setelah kental berjejak masukkan mentega cair dan aduk balik dengan spatula hingga adonan rata (homogen)

  4. 4

    Tuang dalam loyang dan oven dengam suhu 200°C sampai matang, permukaan kulit tampak kecoklatan dan cukup kering bila disentuh

  5. 5

    Keluarkan dari loyang dan dinginkan. lalu beli selai atau filling sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lia kunti
lia kunti @Liakunti
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa