Bahan-bahan

1 jam
1 toples uk.1L
  1. 250 grtepung tapioka/ sagu
  2. 50 grmentega
  3. 1 blokkeju cheddar ukuran 75gr yg diparut
  4. 2 butirtelur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Disini saya merekomendasikan untuk memakai tepung sagu tani krna hasilnya bgus

  2. 2

    Campurkan keju, mentega, garam dan telur. Aduk sampai rata menggunakan kocokan tangan/ mixer

  3. 3

    Setelah rata, masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, dan uleni sampai halus. (Hasil adonan saya kelihatan lembek, tp sebenernya lembut dan kalis)

  4. 4

    Bentuk kue gabus dan langsung masukkan ke minyak yang mempunyai suhu ruang. Setelah adonan dirasa cukup, nyalakan api kecil agar bidaran renyah dalamnya dan warna yg dihasilkan cantik (tidak gosong). Saran saya gunakan 2 wajan agar proses menggoreng lebih cepat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Arief Mulya Darma
Arief Mulya Darma @cook_14679644
Klo sagunya di mix sama sagu biasa gimana ka hasilnya?aku punya sagu biasa sayang klo gak di pake

Ditulis oleh

adeliadelle_
adeliadelle_ @cook_7470718
pada
Malang
suka makan, hobi masak. 😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya