Mie Ayam abang-abang

Ridha Firmansyah
Ridha Firmansyah @ridhaeka
tangerang

Punya mama yg hoby makan mie dari pada beli selagi bisa bikin mending bikinin buat mama..dan doi suka banget..😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bumbu ayam kecap:
  2. 500 grdaging ayam (cincang kasar)
  3. 5 butirkemiri
  4. 2 cmjahe
  5. 5 siungbawang putih
  6. 10 siungbawang merah
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1 sdtmerica
  9. haluskan bumbu d atas ya
  10. 5 sdmkecap manis
  11. 2 sdmkecap asin
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. garam dan penyedap secukupnya ya moms
  14. bahan kulit:
  15. 200 grkulit ayam
  16. 3 siungbawang putih (geprek)
  17. secukupnyaminyak sayur
  18. bahan kuah:
  19. tulangan ayam
  20. 2 ltrair biasa
  21. secukupnyapenyedap
  22. daun bawang
  23. untuk mienya aku pakai yang siap pakai ya moms..beli dipasar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu sampai harum masukkan ayam kecap manis.. Kecap asin saos tiram garam dan penyedap secukupnya tambahkan air masak sampai agak kering...koreksi rasa ya moms pokoknya

  2. 2

    Bahan minyak:: masukan minyak. Kulit ayam..dan bawang putih dengan api kecil ya moms biar bawang putihnya gak cepet gosong.msak sampai kulit ayamnya kering dan mengeluarkan minyaknya..

  3. 3

    BAHAN KUAH: Masukkan semua bahan jadi satu dalam panci masak sampai mateng Tambahkan garam dan penyedap secukupnya

  4. 4

    Ambil mangkok masukkan mie tambahkan sesendok minyak ayam aduk rata siram kuahb tambahkan ayam kecap.. Sawi.. Daun bawang... Bawang gorengbb dan sambel.. Kalau ada pakai kerupuk pangsit Ok selamat mencoba Note..bisa tambahkan serai daun jeruk purut lengkuas daun salam kalau suka

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ridha Firmansyah
pada
tangerang
Punya hoby memasak itu menyenangkan loh , dari mulai belanja bahan2 nya, proses memasaknya, ampe menghidangkannya, itu menarik bgt :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa