كباب باذنجان

 om
om @cook_7409640

اكلة تركيه

كباب باذنجان

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

اكلة تركيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

4 أشخاص
  1. 2 حبةباذنجان كبيره وعريضه
  2. 2 حبةبطاطا كبيره
  3. 3 حباتطماطم كبيره
  4. 1 حبةفلفل اخضر واحدة
  5. ربع كيلولحمه مفرومه
  6. حبةبصل متوسطه
  7. سن ثوم
  8. كرفس
  9. بهارات: كزبره وكمون وفلفل اسود ودارسين وبهارات مشكله
  10. ملح
  11. معجون طماطه

الخطوات

  1. 1

    قشري الباذنحان زيح وزيح وقطعيه الى شرائح عريضه

  2. 2

    وكذلك قشري البطاطا كاملة وقطعيها الى شرائح عريضه واقليها نص قليه

  3. 3

    حضري اللحمه المفرومه باصافة البصله المثرومه ناعم جدا وسن الثوم والكرفس المثروم ناعم.

  4. 4

    أضيفي لها الملح والبهار واعجنيها مثل الكفته

  5. 5

    امسكي شريحة الباذجان بيدك ضعي فوقها قرص من الكفته وضعي فوقه قرص من البطاطا وقرص كفته وقرص طماطه مقطعه ايضا شرائح وهكذا

  6. 6

    رصيها في صينيه الفرن وصبي عليها الصلصه المكونه من الماء والمعجون والملح والبهار وزعيها على الصينيه وادخليها الفرن لمدة ثلاثة ارباع الساعه الى ان تستوي وتتحمر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 om
om @cook_7409640
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة