Vöröshagymafőzelék
Ezt a receptet egy tv műsorban láttam... és kíváncsiságból próbáltam ki.
Azt kell mondjam, tényleg nagyon finom, és akkor is jó, mikor tényleg, semmi de semmi sincs otthon, csak alapanyagok. Jó mellé a fasírt, roló, vagy natúr sült hús szelet. Én, most sült csirkemájat készítek hozzá... remélem jó lesz azzal is.
Az íze, kísértetiesen hasonlít a tökfőzelékre.
Aki megkönnyezi a vöröshagymát, annak azt tanácsolom, hogy próbálja ki, hogy a hagymát felhasználás előtt 2 - 3 nappal tegye a hűtőbe. Utána, már tényleg nem fakaszt könnyekre. (mióta véletlenül, de rájöttem erre, azóta mindig a hűtőben tartom a hagymát. Ne vágd fel, és ne pucold meg, csak tedd a hűtőbe)
Vöröshagymafőzelék
Ezt a receptet egy tv műsorban láttam... és kíváncsiságból próbáltam ki.
Azt kell mondjam, tényleg nagyon finom, és akkor is jó, mikor tényleg, semmi de semmi sincs otthon, csak alapanyagok. Jó mellé a fasírt, roló, vagy natúr sült hús szelet. Én, most sült csirkemájat készítek hozzá... remélem jó lesz azzal is.
Az íze, kísértetiesen hasonlít a tökfőzelékre.
Aki megkönnyezi a vöröshagymát, annak azt tanácsolom, hogy próbálja ki, hogy a hagymát felhasználás előtt 2 - 3 nappal tegye a hűtőbe. Utána, már tényleg nem fakaszt könnyekre. (mióta véletlenül, de rájöttem erre, azóta mindig a hűtőben tartom a hagymát. Ne vágd fel, és ne pucold meg, csak tedd a hűtőbe)
Elkészítés
- 1
A hagymákat pucold meg, és vágd fel vékony szeletekre.
- 2
1 deci olajban, dinszteld meg. De, tényleg... alaposan, mert mikor már kész, akkor érezni, ha nem dinsztelődött meg igazán minden szelet. (nagyobb edény talán jobb erre) Én, úgy 15 percig szoktam kis lángon. Sűrűn kevergesd.
- 3
Tedd rá a 3 evőkanál lisztet. (nem tudom mekkora az evőkanalad, ne legyen púpozott, csak úgy laposan adagold)
- 4
Jöhetnek a fűszerek, és a tej. (a kaprot ne sajnáld, az adja meg igazán az ízét) A fűszerek adagolását nem tudom megmondani, én úgy használom őket, ahogy éppen szükségét érzem.
- 5
Miután minden benne van, kevergesd és ízesítsd ha szükségét érzed. Az ecet a legvégén kell, csak finoman bánj vele.
- 6
És, íme:
Hasonló receptek
-
-
Savanyú, kapros, zöldbab leves Savanyú, kapros, zöldbab leves
Itt a zöldbab, itt a nyár! Jól esik a nagy hőségben ez a savanykás, kapros, zöldbab leves, amit fogyaszthatunk hidegen és melegen egyaránt. A családom a friss babból készült levessel nem győz jól lakni.
-
Ajvár zöld paradicsomból Ajvár zöld paradicsomból
Bulgáriában ilyen ajvár olajban vagy roston sült halhoz, pecsenyékhez, rostonsültekhez illik, de kétszersültre, lepényre vagy pogácsára kenve is kiváló.
-
Tökfőzelék tejjel Tökfőzelék tejjel
Kissé savanykás, könnyű, üdítő főzelék. Rövid idő alatt elkészül, hidegen és melegen egyaránt fogyasztható. #fittvagyzsír -
Ecetes lilahagyma Ecetes lilahagyma
Hamburgerhez szoktam készíteni. Aki a nyers hagymát nem bírja, nagyon jó alternatíva.
-
Bundás hagyma karikák 🧅 Bundás hagyma karikák 🧅
Már régen ki szerettem volna próbálni a rántott hagyma karikákat. Mivel sikerült venni egy igazi csemege óriás hagymát, gondoltam ......akkor itt az ideje az elkészítésének. Nálam most bundásan készült. Nagyon finomra sikerült....😊
-
Kapormártás Kapormártás
A kapor nemcsak a kovászos uborkához és a tökfőzelékhez illik. Finom mártás is készíthető belőle, ami tökéletes választás a főtt, sült húsokhoz, virslihez, halhoz, stb...
-
Zsenge, ecetes tökleves, kaporral, keményítővel Zsenge, ecetes tökleves, kaporral, keményítővel
Kezd érni a szabadföldi tök!Igaz, hogy csak én szeretem, de nagyooooon!!!! Így elkészítettem! Az a könnyed, kapros, savanykás íz!!!Ha nem igazán jön be az íze... nos, próbáld ki az én változatomat! Remélem, nem fogsz csalódni benne! 😉 -
Karalábésaláta Karalábésaláta
Nyár végén és kora ősszel a karalábé egy ideális zöldség ami vitaminokban gazdag és számos módon feldolgozható. Elsőként a bolgár konyha klasszikus karalábésalátáját ismertetném. ;) Általában rántott vagy pirított húsok mellé tálaljuk, de önálló vacsoraként is fogyaszthatjuk. -
"Ipari" bukta "Ipari" bukta
Csak így hívjuk, ami úgy néz ki mint a pékségbe az óriási bukta...9 db csak, de igen laktató és óriási 😁🤗
-
Sajtkrémes-sonkás tészta Sajtkrémes-sonkás tészta
Biztos sokaknak ismerős, mikor honap végén próbál olcsón főzni. Ez a recept is ilyen. Egyik nap parom tésztát kívánt, így megneztem mi van a hűtőbe. Volt egy kis sajtkrém meg egy kis sonka. Hát így készült ez a recept
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)