تقشر البطاطس وتقطع مكعبات صغيرة وتقلى بالزيت

تغسل السبانخ جيدا وتفرم فرما عاديا وتشوح بقليل من الزيت على النار ويوضع عليها الملح والفلفل والكزبرة

تدهن صينية بايركس بقليل من الزيت ثم توضع فيها نصف كمية البطاطس المكعبات

نحضر اللحم المفروم بالطريقة العادية مع البصل وبعد استوائه نضعه على البطاطس

ثم نغطي طبقة اللحمة المفرومة بالسبانخ والكزبرة ثم الجبنة الموزاريلا

نغطي الجبنة بالكمية الباقية من مكعبات البطاطس ونصب عليها البشاميل ثم ندخلها الفرن لمدة ربع إلى ثلث ساعة وتقدم ساخنة مع اللبن الزبادي وبالهناء والعافية