Dokkebi/Hottang

ochirosi
ochirosi @ochirosi
Bandung

Ini salah satu makanan yg bikin greget pas buat, liat tutorial masaknya di youtube ko gampang bgt, bahannya pun ga ribet tp pas dicoba pertama kali gagal, kedua kali gagal, nah yg ketiga kalinya baru berhasil, yeeee😂
Ternyata adonannya kurang kental kya lem jadi si kentang ga mau nempel, tapi karna ga mau nyerah akhirnya berhasil juga..hehe, ini salah satu street food di korea, dokkebi/hottang(hotdog kentang/sosis kentang)enaaaaaaaakkk banget😉

Dokkebi/Hottang

Ini salah satu makanan yg bikin greget pas buat, liat tutorial masaknya di youtube ko gampang bgt, bahannya pun ga ribet tp pas dicoba pertama kali gagal, kedua kali gagal, nah yg ketiga kalinya baru berhasil, yeeee😂
Ternyata adonannya kurang kental kya lem jadi si kentang ga mau nempel, tapi karna ga mau nyerah akhirnya berhasil juga..hehe, ini salah satu street food di korea, dokkebi/hottang(hotdog kentang/sosis kentang)enaaaaaaaakkk banget😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkentang frozen/kentang beku (potong dadu kecil)
  2. 4 buahsosis (tusuk pakai tusuk sate)
  3. minyak goreng
  4. bahan pencelup:
  5. 100 grtepung terigu
  6. 50 grtepung maizena
  7. 1 butirtelur
  8. 50 mlair
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan pencelup, aduk pakai whisk sampai mengental seperti lem(jgn encer ya nanti kentang ga mau nempel)

  2. 2

    Pindahkan bahan pencelup ke dlm gelas agar memudahkan sosis ketika dicelupkan

  3. 3

    Celupkan sosis sampai tertutup rata lalu guling2kan ke kentang sambil dikepal2kan pada sosis sampai padat

  4. 4

    Panaskan minyak goreng lalu goreng sampai kecoklatan

  5. 5

    Angkat lalu sajikan dgn mayonaise dan saus sambal, selamat mencoba^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ochirosi
ochirosi @ochirosi
pada
Bandung
안녕하세요..저는 로시 입니다 😊Suka masak dan baking walau masih pemula tapi semangat utk terus mencoba.Semoga resep yang saya share bisa bermanfaat utk bunda2 semua ya😊😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Amoremio OCT
Amoremio OCT @cook_19745523
apakah kentangnya digoreng terlebih dahulu??

Resep Serupa