Habichuela con dulce
cheffernandogonzalez @cook_1132924
Es tradicional de república dominicana, en cuaresma servir éste rico manjar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Habladar la habichuela
- 2
Licuar y colar. Reservar la crema de la habichuela.
- 3
En una olla de fondo grueso agregamos la crema de habichuela, leche evaporada, leche coco, clavo, canela, batata pelada picado en cubitos, azúcar, pizca de sal
- 4
Dejamos cocer a fuego medio durante 45 min. moviendola en intervalo de 15 min. hasta que coja espesor
- 5
Cuando esté espesa rectificamos la azúcar, cuando enfríe agregamos las galletitas. Nota: puede servir caliente o fría
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cheffernandogonzalez le encantará ver cómo quedó.
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