بروستد منزلي

smsm32
smsm32 @cook_4375589

عيالي يحبو البروستد المنزلي اكثر من المطاعم الله يحفظهم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دجاجه كامله بجلد او منزوعة الجلد اختياري
  2. للنقع:
  3. بهارات مشكلة
  4. زبادي
  5. فلفل احمر حار
  6. ملعقة خل
  7. كمون
  8. بابريكا
  9. ملح وفلفل اسود
  10. شطة سومطرة
  11. بقسماط وكورن فلكس
  12. 3بيض
  13. دقيق عليه بهارات اللي تحبيه
  14. زيت عميق للقلي

الخطوات

  1. 1

    نغسل الدجاج جيداً ونصفيه من الماء

  2. 2

    ينقع الدجاج ليلة كاملة ويوضع في الثلاجة

  3. 3

    اليوم الثاني نصفي الدجاج من الماء ثم نجهز بصينية بقسماط مخلوط مع كورن فلكس وبصينية اخرى الدقيق المبهروبصينية البيض مع ملح

  4. 4

    ثم نضع الدجاج بكيس مع الدقيق ونحركه جيداً حتى تتغطى قطع الدجاج بالدقيق ثم نغمس قطع الدجاج بالبيض

  5. 5

    ثم نضع الكورن فلكس والبقسماط بكيس ونضع بداخله الدجاج ونرجه جيداً حتى يلتقق البقسماط بالدجاج جيداً ثم اضعه بالثلاجه مدة نصف ساعه ليتماسك

  6. 6

    ثم نسخن الزبت ونضع قطع الدجاج ونغطي حتى تنضج من كل جهه تقريباً ربع ساعه ثم نرفع النار حتى يقرمش ونخرجه للصفاية

  7. 7

    نقلي بطاطس ونضعه مع الدجاج وبالهناء والعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
smsm32
smsm32 @cook_4375589
نُشرت في

التعليقات (5)

وصفات مشابهة