Pecel

Sebenarnya kalau mau praktis, beli aja bumbu pecel yang udah jadi, tapi kebetulan lagi punya kacang tanah , jadi selain dipakai campuran tempe kering, saya bikin aja bumbu pecel sendiri....suami suka pedes yaa, jadi say banyakin rawitnya...boleh diskip kalo mau gak pedas.
Pecel
Sebenarnya kalau mau praktis, beli aja bumbu pecel yang udah jadi, tapi kebetulan lagi punya kacang tanah , jadi selain dipakai campuran tempe kering, saya bikin aja bumbu pecel sendiri....suami suka pedes yaa, jadi say banyakin rawitnya...boleh diskip kalo mau gak pedas.
Cara Membuat
- 1
Haluskan kacang tanah yg telah digoreng menggunakan ulekan atau blender,tambahkan gula merah, Ulek hingga halus dan tercampur rata
- 2
Panaskan minyak goreng cabe, kencur, bawang putih dan daun jeruk hingga layu dan matang. Jika sudah angkat, tiriskan kemudian haluskan.
- 3
Beri garam dan air asam jawa, lalu masukkan kedalam wadah yang berisi kacang tanah halus tadi. Aduk hingga rata. mnggunakan spatula atau tangan yang dibungkus dengan plastik agar tetap steril.
- 4
Masukkan dalam wadah tertutup atau toples dan simpan di kulkas
- 5
Untuk mencobanya langsung kita buat saja pecel sayuran dengan sebagian bumbu buatan sendiri
- 6
Larutkan 8 sdk makan bumbu pecel dengan air hangat secukupnya
- 7
Aduk terus sampai kalis
- 8
Rebus sayuran satu persatu hingga matang, tiriskan
- 9
Tata sayuran di piring tambahkan mentimun bila suka
- 10
Siram dengan bumbu pecel yang sudah dilarutkan hingga rata dan siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bumbu pecel Bumbu pecel
Klo beli bumbu pecel yg jadi rasanya kurang pas sama selera keluarga. Jadi bikin sendiri aja lebih mantab..#CABEKU#diKACANGinaja Evi Wijayanti -
Pecel Jawa ala Bakul Pecel Pecel Jawa ala Bakul Pecel
Sering bikin pecel pakai bumbu jadi, tapi rasanya tetap berbeda dengan pecel ala bakul/penjual pecel. Bumbu pecel jadi menggunakan lebih banyak kacang dan gula Jawa daripada yang biasa dipakai bakul pecel. Lebih enak bumbu pecel buatan bakul pecel kalau di lidah saya 😂 akhirnya sekalinya pulang ke Jawa, saya amatin bener2 apa aja bumbunya, lalu eksekusi di rumah. Inna Latifa Rahmawati -
Pecel Madiun Pecel Madiun
Source : ayunabillarumaropenResep aslinya "Nasi Pecel Madiun" tapi saya recook tanpa nasi. Silahkan yang mau ditambahkan nasi sesuai selera ya. Alhamdulillah nikmat bangettttt 🤩 serasa jajan di bulek pecel.#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
#25 Nasi/Sego Pecel Resep Jatim Etan #25 Nasi/Sego Pecel Resep Jatim Etan
Perbedaan pecel Madiun dan etanan (untuk daerah yang lebih ke timur, tepatnya mulai Timur Madiun, Nganjuk) terletak pada sambal. Kalau pecel Madiun sambalnya cenderung manis dan encer. Sedangkan pecel etanan sambalnya cenderung pedas dan kental. Kekentalan ini dari jumlah air yang digunakan untuk membuat adonan sambal pecel. Selain itu untuk daerah etanan rasa daun jeruk dan kencur ada yang lebih dominan dan ada yang tidak. Sedangkan pecel Madiun rasa dari bumbu tercampur semua. Meski sedikit berbeda rasa, kedua pecel ini tetap digemari oleh banyak masyarakat terutama masyarakat Jawa Timur. Untuk daerah saya sendiri, selain nasi Boranan, nasi pecel adalah salah satu menu wajib untuk sarapan.#PejuangGoldenApron3Ahyani
-
Pecel Kangkung Pecel Kangkung
Kemarin sebenarnya mau bikin urap, ee tapi waktunya mepet banget karena 45 menit lagi buka puasa. Langsung deh emak ganti plan, jadinya bikin pecel aja, biar nggak marut² kelapa lagi.#SiapRamadan#AntiRibet#CookpadCommunity_id_KalSel#CookpadCommunity_Banjarmasin Winniyarti Ummu LaZha -
Pecel sayuran Pecel sayuran
Pengen pecel tp cari2 bumbu pecel yg udah jadi di minimarket lg pd kosong, akhirnya bikin bumbu pecel sendiri deh.. rasanya ga kalah lho sama yg dijual di minimarket sana.. Arsya Dian Naluri -
Pecel Sayur Pecel Sayur
Biasanya kalau bikin pecel sering beli bumbu pecel kering di tukang sayur, biar cepet. Tapi dapatnya cuma sedikit cuma bisa buat sarapan aja, nanggung. Krucilku udah mulai sekolah, jadi sekarang kalau masak ya sekalian sampai sore 😆 ngirit ya 😅 Jadi biar bisa buat banyak ya harus buat sendiri.Untuk pedas dan manisnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya Rikza Daffa -
Pecel Sayuran Pecel Sayuran
Punya kangkung 2 ikat dirumah,, cuss lah bikin pecel aja, bumbunya nyontek Ibu Tukang Pecel dekat rumah aja biar praktis..hee..hee.. Aqsha Kitchen -
Bumbu Pecel serbaguna Bumbu Pecel serbaguna
Terinspirasi dari jualan bumbu pecel Madiun, kebetulan di rumah ada kacang tanah sisa membuat kacang bawang, aku eksekusi saja menjadi bumbu pecel Serbaguna karena bumbu ini bisa dipakai untuk apa saja, dimana saja dan kapan saja, pokoknya ceria aja, suka" aja mau cocol batagor, siraman sayuran dan lainnya#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge#SeptemberCeria Chiensyn Kuliner -
Pecel lontong uti Pecel lontong uti
ceritanya lagi kangen kampung halaman..trs kangen pecel lontong buatan mbah uti panggilan anaku sama mama ku hihi..so buatlah pecel ala kadarnya..nemu nya cuma sayuran yg sering djual di amang sayur..dan tempe mendoan ga dpt akhirnya jadilah di makan dgn bakwan dan lontong..semoga bermanfaat ya😊 Sumeh Sumitra -
Pecel Jateng dengan Kecombrang Pecel Jateng dengan Kecombrang
Jajanan pasar di jateng selalu ada yang jual pecel..Biasanya makan pecel enaknya di temenin ama bakwan atau mendoan..#Semangcook_JajananPasar#GAS2025#JajananPasar25#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Elma Emilia -
Pecel Sayur Pecel Sayur
Pecel makanan yang terbuat dari sayuran yang di rebus dan ditaburi dengan bumbu kacang yang dibuat dengan cara di ulek. Dewi A
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar