A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. Az 1 dl olajban elkeverjük a gyros fűszerkeveréket, beletesszük a csíkokra vágott csirkemellet és minimum egy órára hűtőbe tesszük. (de akár előző nap éjszaka is előkészíthetjük)

Ameddig pácolódik a csirkemell, meghámozzuk a krumplit felvágjuk hasábokra, vízbe tesszük a sütésig.

Még mindig maradt időnk bőven a mell sütéséig, kikeverjük a joghurtot a salátaöntet porral, betesszük a hűtőbe felhasználásig.

A zöldségeket kis kockákra felvágjuk. (ízlés szerint mindenki kedvére való zöldségeket használhat hozzá)

Elkezdjük sütni a krumplit, leöntjük róla a vizet és konyharuhába bugyoláljuk, amíg melegszik az olaj. Ha már elég meleg az olaj, 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Miközben sül a krumpli a csirkemellet is elkezdjük egy másik teflon edényben sütni, az olajat lecsepegtetjük róla elegendő egy nagyon kevés is a sütéshez, ami a csirkéről lefolyik az edénybe, és ezt is kb. 15 perc alatt megsütjük, szépen lepirítjuk, de arra vigyázzunk, hogy ne száradjon ki a csirkemell. Nagyjából egyszerre fognak elkészülni a krumplival.

Amikor megsültek, egy tányérra szépen egymásra halmozzuk, krumpli+csirkemell+zöldségek+öntet.

Jó étvágyat hozzá!! 🙂