الخطوة الاولي :نضع كوبين دقيق ومعهم كوبين الماء الدافئ والسكر والملح والخميرة ونقلبهم جيدا حتي تصبح عجينة سائله ونغطيها وتترك لتخمر لمده عشر دقايق ونضع عليهم باقي الدقيق ونعجنهم ونقسمها الي قطع ونرش علي السطح دقيق ونفر العجينه بالنشابه ونحشيها هتعجبكم اوي وخفيفة وهشه وندهن الوجه بصفار بيضه