شارك

المكوّنات

ساعة
٨
  1. 1/2 كوبنشاء بودرة
  2. كوبطحين ابيض
  3. 2 حبةبيض بحرارة المطبخ
  4. كوبسكر
  5. 1/4 كوبعصير حامض طازج
  6. ملعقة صغيرةفانيلا
  7. رشةملح
  8. ملعقة صغيرةخل ابيض
  9. ملعقة صغيرةقشر برتقال مجفف او طازج
  10. ملعقة صغيرةماء الزهر
  11. 2 ملعقة صغيرةبايكنج باودر
  12. 1/2 كوبزيت نباتي
  13. 1/2 كوبحليب سائل
  14. كوب كبيركرز مقطع
  15. 2 ملعقةجوز الهند مطحون (ناعم غير مبروش)
  16. للتقديم
  17. 2 كوبكرز حب
  18. 1/2 كوبجوز الهند مطحون
  19. لدهن الصينية
  20. ملعقة كبيرةزبدة طرية أو زيت
  21. 2 ملعقة كبيرةطحين

الخطوات

ساعة
  1. 1

    اولا نخفق البيض مع السكر ورشة الملح وقشر البرتقال المجفف والخل والفانيلا وعصير الحامض ،حتى يتكثف المزيج ويصبح كريمي ويتضاعف الحجم

  2. 2

    ثم ننخل الطحين والنشاء والبايكنج باودر فوق مزيج البيض ونخلط مع اضافة الحليب والزيت وماء الزهر و جوز الهند المطحون واخر خطوة نضيف الكرز المخلي من البذور ومقطع

  3. 3

    ندهن صينية الخبز قياس ٢٥ بالزبدة أو الزيت ثم نرش الطحين يسكب مزيج الكيك. نحمي الفرن مسبقا قبل بعشرة دقائق و نخبز الكيك بحرارة ١٨٠ درجة. لمدة ٤٠ دقيقة اقل او اكثر حسب نوع الفرن

  4. 4

    ملاحظة مهمة :ممنوع فتح باب الفرن قبل ان نرى الكيك ارتفع والحروف أخذت لون اشقر وبدأ وجه الكيك يجف عندها نستطيع فتح الباب واختبار نضوج الكيك ونشعل النار من اعلى.
    ثم فور خروجه نزيله من القالب بهدوء ونرش جوز الهند المطحون على الوجه. ويزين بالكرز الطازج ويقدم بالهنا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Hiba Jamaleddine
نُشرت في
Lebanon,baalbeck
كوكباد منحني لقب 💗طباخة كوكباد🎓 و ملكة 👑 الوصفات الاقتصادية 💗 مزوجة . ام لطفلين👬الطبخ مغامرة لا نهاية لها 👌
اقرأ المزيد...

من الأكثر بحثًا في

وصفات مشابهة