يوضع الدجاج في صحن كبير توضع فوقه كل التوابل ومكعب الدجاج الخردل و الثوم والرند والزيت و الزبدة و الملح ويخلط جيدا

في انشاء اخر يغسل الأرز جيدا ويضاف الى الخيط الاول مع الخلط حتى يتبل الارز

يوضع جميع المكونات في كيس الطهي ويضاف اليه الماء ويخلط ويغلق الكيس جيدا ويثقب من جهة اخرى لتفادي انفجاره من الضغط

ملاحظة يمكن إضافة خضرمع الأرز