Kerang dara termasuk Salah satu makanan laut yang kerap dianggap berbahaya jika sering dikonsumsi karena diyakini mengandung banyak logam berat, kolesterol bahkan bisa menyebabkan hipertensi.

(Source : alodokter)
Namun, manfaat kerang untuk kesehatan tetap bisa diperoleh jika diolah dan dikonsumsi dengan benar. Pasalnya, kerang mengandung beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh diantaranya :
1. Mencegah anemia, Berkat zat besi yang tinggi di dalamnya.
2. Menurunkan berat badan, Makanan tinggi protein seperti kerang akan membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.
3. Kandungan zinc dan protein yang tinggi dalam kerang juga baik untuk memperbaiki jaringan tubuh yang rusak saat sakit.
4. kerang juga mengandung vitamin C, nutrisi yang lebih dikenal ada dalam sayuran dan buah-buahan. Kandungan vitamin C ini dapat memberikan manfaat untuk menjaga daya tahan tubuh lebih maksimal. Dan masih banyak lagi nutrisi lainnya.

Oleh karena itu, pastikan untuk mengolah dan mengonsumsi kerang dengan cara yang benar seperti Cuci bersih kerang dengan air mengalir sebelum diolah (bisa lihat di tips ) juga Hindari konsumsi kerang mentah, terutama pada ibu hamil dan anak-anak.👌💕

Apapun jenis makanan yang dikonsumsi, semua itu wajib dikonsumsi tanpa berlebihan 👌😘

Happy Sunday 💕

#HariLautSedunia
#seafood_alawongkito
#KerangDaraSausAsamManis
#cookpadcommunity_palembang