कटहल की सब्जी
Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103
#GlobalApron2024
#ga24
#कटहल
कटहल की सब्जी बहुतही स्वादिष्ट बनती है। इसे पोहा उपमा की तरह नास्तेमे खा सकते हैं।
कटहल की सब्जी
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#कटहल
कटहल की सब्जी बहुतही स्वादिष्ट बनती है। इसे पोहा उपमा की तरह नास्तेमे खा सकते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
कटहल और उसके बीज को साफ करके काट लेना। अब उसे अच्छी तरह पानी से धो लेना।
- 2
कटहल को कुकुर मे एक शिटी निकालकर पका लेना। नारीयल कद्दकस करना। हरी मिर्च और लाल सूखी मिर्च काट लेना। अब कढाई मे तेल गर्म करके उसमें राई, हलदी, हींग हरी और लाल मिर्च, कढीपत्ता का तडका लगाना।
- 3
अब तडके मे पकाया हुआ कटहल डालकर सौते करना। नमक और चीनी डालकर मिक्स करना।
- 4
नारीयल और धनिया डालकर सौते करना। कटहल की सब्जी तैयार है।
- 5
कटहल की सब्जी ऐसे ही नास्ते मे खा सकते हैं। कटहल की सब्जी रोटी के साथ भी स्वादिष्ट लगती है।
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