مراحل تهیه
- 1
نخود رو از قبل خیس میکنیم و چند بار آبشو عوض میکنیم بعد همراه سیر و پیاز دو بار از چرخ گوشت رد میکنیم تا کاملا له بشه.
سیب زمینی رو هم میپزیم و با گوشت کوب له میکنیم و ادویه ها رو هم آسیاب میکنیم و به همراه نمک و فلفل به نخود اضافه میکنیم و ورز میدیم.
- 2
بعد با فلافل زن فلافل ها رو آماده میکنیم یا مثل من با دست شکل میدیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم.
- 3
روغن حتما باید تا بالای فلافل ها بیاد و دمای روغن نباید خیلی زیاد باشه تا فلافل ها خوب مغز پخت بشن.
بعد از سرخ شدن فلافل ها رو روی دستمال آشپزخانه میذاریم که روغن اضافی شون گرفته بشه.
نکته: اگه موادتون زیاد اومد میتونید فلافل ها رو درست کنید و بدون سرخ کردن اونها رو داخل فریزر نگه دارید.(اگه بخواید فلافل هاتون پف کنن میتونید کمی بکینگ پودر بریزید داخل مواد فلافل)کانال آشپزی 🥘 دیزاین🍡🍩
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
فلافل لبنانی
#سرآشپز_طلاییفلافل شب های لبنان شعبه رشت😅😅🥖🍔🥖🍔🥖🍔🥖🍔🥖🍔🥖🍔🥖🍔🥖🍔🥖🍔🥖#فلافل #فلافل_بندری #فلافل_اهوازي #ساندویچ #ساندویچ_فلافل #ساندویچ_خونگی #ساندویچ_فلافل_خانگی #فلافل_خونگی #فلافل_آبادان#فلافل_لبنانی #فلافل_لبنان #فلافل_لبنانية #فلافل_لبناني #لبنان
-
-
-
-
-
-
فلافل
فلافل یکی از انواع غذاهای بسیار محبوب و خوشمزه در سراسر جهان است که به عنوان یک غذای ارزان بین المللی شناخته می شود. ماده اصلی تشکیل دهنده این غذا نخود می باشد و به همین دلیل فلافل یکی از ارزان ترین غذاهایی است که می توانید در بیرون از منزل نوش جان کنید. البته در برخی کشورها این غذای خوشمزه را با ترکیب نخود با مواد متنوع دیگری مثل سبزیجات تازه ، گوشت چرخ کرده و سیب زمینی هم طبخ می کنند. برای مشاهده این اموزش آشپزی در ادامه با چی شی همراه باشید.
-
-
-
-
-
-
فلافل لبنانی
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست و خواهر نازنینم@Razani_cooking🙏🙏⚘⚘#فلافل#فلافل_لبنانی#لبنان#ساندویچ#مدرسهپنج شنبه یازدهم اسفند ماه هزار و چهار صد و یک
-
-
-
-
-
-
-
-
فلافل
#سرآشپز_طلایی#خانه_تکانیفلافل تردو خوشمزه... گرد درست نکردمم درحال خونه تکونی بودم زودتراماده شه
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)