كعيكعات بالعجين السحري

Hoopoe Bird
Hoopoe Bird @cook_39730985
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للعجين
  2. كأسحليب يمكن تعويضه بكأس ماء
  3. كأسزيت
  4. كأسزبدة ذائبة
  5. 4 كؤوسفرينة أو طحين حوالي
  6. فنجانماء زهر
  7. ملعقةفنليا
  8. الحشو
  9. 3 كيلاتلوز
  10. كيلةالا اصبعين صقر
  11. ملعقةزبدة
  12. فنجانماء الزهر
  13. الطلية او الكلاساج
  14. 1/2 فنجانماء الزهر
  15. 1/2 فنجانزيت
  16. 1/2 فنجانحليب
  17. عصير ليمونة
  18. ملون غذائي برتقالي
  19. للتزين
  20. ورد و ملمع غذائي ابيض وذهبي
  21. 700 غسكر رطب

الخطوات

  1. 1

    في اناء نضع الحليب و الزيت و الزبدة و الفني و ماء الزهر و نخلط جيدا ثم نضيف رشة ملح و نضيف الطحين بالتدريج ونمزج حتى نتحصل على عجين طري يشبه قوام عجينة الصابلي ثم نغلفه و ندخله الثلاجة يرتاح مدة 6ساعات

  2. 2

    الحشو: نمزج اللوز و السكر و الزبدة جيدا و نضيف ماء الزهر بالتدريج حتى نتحصل على عجين

  3. 3

    نشكل العجين 28غ

  4. 4

    نشكل الحشو 15غ

  5. 5

    نفتح العجين شكل مستطيل و نضع الحشو شكل حربوش و نلفه ثم نضعه في قوالب حديدة شكل الكعك ثم ندخلها الفرن تطهي

  6. 6

    الكلاساج نمزج الحليب و الزيت و ماء الزهر و نضيف السكر المغربل بالتدريج ثم نضيف الملون حسب الرغبة و في الأخير نضيف عصير الليمون

  7. 7

    نطلي حبات الحلوى ثم نتركها تجف و نلمعها و نزينها بالورود

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hoopoe Bird
Hoopoe Bird @cook_39730985
نُشرت في

التعليقات (2)

وصفات مشابهة