Sós rúd gluténmentesen

12 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Margit Soborné Horváth
Margit Soborné Horváth @SHGM_777
Sopron

A közösségi média egyik gluténmentes csoportjában akadtam az alábbi receptre, hálás vagyok érte! Zdusek Lajos osztotta meg, köszönöm neki!
Szenzációsan finom!
Teljesen kihűlt állapotban a legfinomabb!

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra+hűtés
2 gáztepsi
  1. 625 grSchär Mix Bread liszt
  2. 375 grvaj
  3. 75 grtojás sárgája
  4. 13 grfriss élesztő (itt Budafoki)
  5. 190 gr30 %-os tejszín
  6. 20-25 grsó ízlés szerint
  7. Kevésrizsliszt a nyújtáshoz
  8. Tetejére:
  9. 1 dbtojás
  10. Reszelt sajt, köménymag, szezámmag.

Elkészítés

1 óra+hűtés
  1. 1

    A lisztet a vajjal egy tálban elmorzsoljuk, majd minden hozzávalót beleteszünk és alaposan összegyúrjuk. (Az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belemorzsolni!) Egy akkora deszkát, amekkora befér a hűtőnkbe sütőpapírral leterítjük, rizsliszttel meghintjük és - körülbelül - 1 centiméteres vastagságúra kinyújtjuk. Törekedjünk arra, hogy a tészta oldala nagyjából egyenes legyen.

  2. 2

    A tészta tetejét felvert tojással megkenjük és sajttal, magokkal, amivel szeretnénk, meghintjük. Hűtőbe helyezzük 4-5 órára, vagy egy éjszakára.

  3. 3

    Az idő letelte után derelyevágóval, vagy pizzavágóval tetszés szerint felvágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk......

  4. 4

    ....és 195 fokra előmelegített sütőben - 20-22 perc alatt - megsütjük.

  5. 5

    Teljesen hűtsük ki, utána kínáljuk.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Margit Soborné Horváth
Közzétéve:
Sopron
Gluténérzékeny vagyok. Próbálkozom a megszokott ízvilágot visszacsempészni a mindennapjaimba. A sikerélmény hatalmas adrenalint ad, ezért igyekszem mindig a legjobbat kihozni az alapanyagokból.
Olvass tovább

Hasonló receptek