Tongseng Kambing
Olahan kambing selalu jd kesukaan paksu. Kebetulan daging kurban kmrn masih ada stok di kulkas. Jadi lah kepikiran masak tongseng
Tongseng Kambing
Olahan kambing selalu jd kesukaan paksu. Kebetulan daging kurban kmrn masih ada stok di kulkas. Jadi lah kepikiran masak tongseng
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama rebus daging dgn daun salam 2 lbr dan jahe yang sudah digeprek, lalu masak menggunakan metode 5-30-7
Selagi menunggu daging empuk, tumis irisan bawang merah dan bumbu halus serta serai, kayu manis, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis sampai benar2 wangi dan bau langu hilang
- 2
Setelah wangi, masukkan daging yg sudah empuk dan diaduk. Masukan sedikit air kaldu rebusan daging dan 1 ltr air. Setelah mendidih masukan garam, gula, merica, penyedap, kecap manis dan santan instan. Aduk2 dan koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan kol, daun bawang, cabe rawit, dan tomat, aduk sebentar lalu matikan.
Resep Serupa
-
Tongseng Kambing kurban Tongseng Kambing kurban
Karena di kulkas ada sisa daging kambing kurban, beserta jeroan & tulang2nya. Muncul lah ide bikin tongseng kambing supaya bau kambing nya tertutupi Sm wangi rempah-rempah yg khas. Silahkan dicoba resepnya
-
Tongseng kambing simpel Tongseng kambing simpel
Daging kurban masih banyak di kulkas, dan suami juga pengen makan daging kambing dan sudah bosen di sateAkhirnya diolah saja menjadi tongseng
-
Tongseng Kambing Sederhana Tongseng Kambing Sederhana
Pagi2 udah mendung aja,pengen yang anget2 berkuah,kebetulan masih ada stok daging kurban,jadilah tongseng kambing dgn bumbu sederhana,tapi endollll...
-
Tongseng kambing pedas tanpa santan Tongseng kambing pedas tanpa santan
Jadi ceritanya di kulkas msh ada sisa daging kambing kurban, bingung mau masak apa.. dan akhirnya jadilah tongseng kambing , kenapa gak pakai santan ? Karena saya gak mau nambah kolesterol 😊
-
Tongseng Kambing enak 💃🏻 Tongseng Kambing enak 💃🏻
Sbnrnya ini pengalaman pertama masak daging kambing.. kebetulan ada daging kambing di kulkas dan suami minta saya olah sendiri.. akhirnyalah dicobain masak tongseng kambing.. ternyata berhasil, rasanya enak, dagingnya empuk, no prengus.. yeaaay! 💃🏻
-
Tongseng Kikil Kambing tanpa santan Tongseng Kikil Kambing tanpa santan
Awalnya paksu mnt buatin tongseng, memanfaatkan isi kulkas ada kikil kambing kita olah jd masakan lezat
-
Tongseng kambing Tongseng kambing
Masih ada sisa daging kambing di freezer, yang gampang ya dibikin tongseng, enaaaakkk sampe susah berhenti makan hihihi..
-
Tongseng kambing Tongseng kambing
Ikut meramaikan lomba olahan daging sapi dan kambingKebetulan sekali momen idul idha kita banyak dapat daging.Begitu dapat daging kalau mau disimpan di kulkas saya menjaga agar jangan sampai kena air, saya lap tisu towel untuk mengurangi kadar air dalam daging, lalu saya bagi Diperkirakan cukup sekali masak kemudian saya kemas dalam plastik tidak lupa saya beri tanggal penyimpanan. Maksimal penyimpanan tidak lebih dari sebulan.Kali ini saya masak tongseng kambing dengan bahan-bahan yang ada di kulkas seperti kol, tomat, cabe, daun prei dalam rangka #kuraskulkas.
-
Tongseng Kambing Mercon Tongseng Kambing Mercon
Di kantor ada sisa daging kurban. Berhubung kemarin udah pada mabok sate-gule kambing, akhirnya saya dipalak buat masak daging kambing ini. Kenapa pilih tongseng? Karena saya pengen olahan daging kambing yang rasanya segar dan tidak bikin eneg. Alhamdulillah hasilnya endul markendul 😊
-
51. Tongseng Kambing 51. Tongseng Kambing
Tongseng kambing ini requestan bapak yang lagi ngga enak badan karna tekanan darahnya rendah sekali.Untung difreezer masih ada sedikit stok daging kambing, jadi meskipun #dirumahaja masih tetep bisa masak tongseng.
-
Tongseng kambing Tongseng kambing
Masih nyisain daging kurban 1 bungkusan..niatnya mau dibuat bakso tp pas dibuka bungkusannya sepertinya daging kambing..ya udh dibuat tongseng aja..ini dagingnya kondisi beku, sy rebus dulu supaya mudah dipotong potong..
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Malam-malam pulang kerja suami minta dibikinin tongseng. Pas banget masih punya daging kambing sisa kurban di freezer. Cuss lah malam-malam ke dapur untuk masak request suami.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Great, dear friend👌👌