Bolu Caramel Mini

Resep bolu caramel/karamel aka sarang semut yang ke 3, kali ini bikin yang mini dengan cetakan bika ambon mini.
Saya cooksnap resep mbak @Syahara_Kitchen (https://cookpad.wasmer.app/id/r/16476887) & @netiyulias
(https://cookpad.wasmer.app/id/r/16965880) dengan modif di bahan.
Takaran tepung terigu & tapioka saya buat 1 : 1 karena pengen yang lebih kenyal & pemakaian kental manis saya kurangi, ini pun hasilnya masih terlalu manis buat saya.
Kalau yang ga suka manis, takaran gula bisa dikurangi juga.
Saya tambahkan susu bubuk fullcream supaya ada gurih²nya dikit.
Silahkan dicoba teman², hasil kue yang berserat kenyal² nikmat untuk cemilan kita.
🙏🏻🥰.
Bolu Caramel Mini
Resep bolu caramel/karamel aka sarang semut yang ke 3, kali ini bikin yang mini dengan cetakan bika ambon mini.
Saya cooksnap resep mbak @Syahara_Kitchen (https://cookpad.wasmer.app/id/r/16476887) & @netiyulias
(https://cookpad.wasmer.app/id/r/16965880) dengan modif di bahan.
Takaran tepung terigu & tapioka saya buat 1 : 1 karena pengen yang lebih kenyal & pemakaian kental manis saya kurangi, ini pun hasilnya masih terlalu manis buat saya.
Kalau yang ga suka manis, takaran gula bisa dikurangi juga.
Saya tambahkan susu bubuk fullcream supaya ada gurih²nya dikit.
Silahkan dicoba teman², hasil kue yang berserat kenyal² nikmat untuk cemilan kita.
🙏🏻🥰.
Cara Membuat
- 1
✔️Jerang gula pasir di atas teflon dengan api kecil.
✔️Setelah gula meleleh, tuangi air panas sedikit², biarkan mendidih & karamel tercampur rata. Diamkan hingga suhu ruang. - 2
✔️Campur terigu, tapioka, susu bubuk, baking powder & soda kue, aduk rata.
✔️Kocok telur & kental manis
✔️Masukkan campuran tepung sambil diayak - 3
✔️Tuang larutan karamel, aduk rata.
✔️Masukkan margarin leleh, aduk rata.
✔️Saring adonan supaya tidak ada yang bergerindil. - 4
Saya gunakan gelas ukur untuk memudahkan menuang adonan.
- 5
✔️Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung kecil.
Oles dengan sedikit minyak/margarin.
✔️Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, jangan terlalu penuh nanti luber.
✔️Tunggu hingga permukaan kue bersarang lalu tutup sebentar. Kue siap diangķat, sajikan. - 6
Seratnya bagus😍
Resep Serupa
-
Bolu karamel Bolu karamel
Bolu karamel atau bolu sarang semut yg berbahan dasar karamel gula pasir yg dilelehkan. saya suka banget sama bolu karamel legit banget kenyal bersarang mirip bika ambon#PejuangGoldenApron2#bolukaramel#bolusarangsemut Tuti hantiyah -
Bolu karamel / sarang semut Bolu karamel / sarang semut
ikut #pr_kue tradisional berserat.bikin bolu karamel aka sarang semut.bikinnya simple + ga pake mixer, tinggal aduk2, oven.cusss resepnya 👇 Lathifa -
Kue Sarang Semut (Bolu Karamel) Kue Sarang Semut (Bolu Karamel)
Bismillah...Assalamu'alaikum....Alhamdulillah ksampean juga bikin kue sarang semut ini dan bisa bersarang🥰Ibu bilang pngen makan kue sarang semut....langsung deh Q bikinin wat bliau...😘🥰Bentuk tampilan, warna, aroma, dan tekstur kue sarang semut yang unik ini sangat menggoda selera setiap orang untuk mencicipinya. Warna cokelat kehitaman pada kue sarang semut berasal dari gula pasir yang dipanaskan hingga menjadi karamel. Karenanya, masyarakat di berbagai daerah di Pulau Sumatera menyebut kue sarang semut ini dengan nama bika karamel. Selain itu, kue sarang semut ini juga dikenal dengan nama bolu karamel.Source : Cici Lestari fitri Andjanihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13476095-cake-caramelsarang-semut?invite_token=HxD8Y1csLgkJELNCfX6Ycxr6&shared_at=1632739033#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Bolu Sarang Semut || Caramel Cake Bolu Sarang Semut || Caramel Cake
Kali ini berusaha #KeluarZonaNyaman_CookpadKenapa Saya bilang #KeluarZonaNyaman karena sy senang sekali dengan bolu Sarang Semut aka Caramel Cake cuma selama ini ga berani bikin padahal bikinnya lumayan mudah cuma jujurly Saya malas bikin karamelnya 🤭 tapi itu sebelum ikut #Bakerpad_Community sekarang Saya #PilihMasak sendiri Bolu Sarang Semut aka Caramel Cake #BeforeAfter_Cookpad sangatlah jauh dari yang ga bisa bikin kue macem2 sekarang alhamdulillah berani berkreasi terkadang berani terima pesanan Birthday cake juga kalau lagi ga banyak kerjaan kantor. Mangkannya sekarang Saya bikin Kudapan untuk setor #Bakerpad_AnekaKudapan sekalian untuk ikut acara KomJak Masak Resep Teman.#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#MRT_Rohana#KeluarZonaNyaman_Cookpad#PilihMasak#Bakerpad_AnekaKudapan#BeforAfter_CookpadResource : @RohanacakeModified: Lovelychef by TieDQ Lovelychef By TieDQ -
Bolu Caramel /Sarang Semut Bolu Caramel /Sarang Semut
Alhamdulillah 🤲Kali ini tantangan Cocom Kalteng yaitu mengolah kue Klasik Sarang Semut.Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit.Cooksnap @dapurnyonyabams27#BarapiManjuhu#BoluKlasik#OlahanCaramel#AntsNestCake#BoluKlasikTetapAsyik#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Indonesia Lady Nafaz -
Bolu Caramel (Hanya 2 Telur) Bolu Caramel (Hanya 2 Telur)
Source : Desi DresvianaDah lama ga' bikin bolu Caramel. Kebetulan minggu lalu #cookpadcommunity_kaltim kedatangan tamu mba Desi Dresviana yang memaparkan cara membuat bolu caramel dengan alat dan bahan seadanya. Wahh..emak langsung tertarik dong ya. Setelah dipelajari bahan2 yang digunakan sedikit berbeda dengan resep caramel yang biasa saya bikin buat bakulan (lihat resep caramel sebelumnya). Cuss langsung dibuat deh demi menghilangkan rasa penasaran😄. Alhamdulillah hasilnya tetap enak dan kenyal😋. Boleh juga nih buat nambah referensi ide bakulan dengan harga ekonomis😁.#GA_TheNextLevel#KupasHabisResep#BoluKaramel_Desi#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#dutarecookbalikpapan#dutarecookberaksi#cookpadIndonesia nidarudi -
Sarang semut (bolu karamel) Sarang semut (bolu karamel)
Bismillah...Resep dari #Xander'skitchenAsli enak... Baru pertama kali bikin bolu karamel. Alhamdulillah sarang semut nya keluar...Tadi butter nya saya pakai yang palmia butter dan margarin tetap enak... Erni Anugrah -
28).Bolu Karamel 1 Butir Telur 28).Bolu Karamel 1 Butir Telur
Walaupun ngga bersarang banyak tapi Alhamdulillah bisa juga bikin bolu karamel ini...First time....🤭sempet ragu awalnya takut pahit,dan tidak bersarang..Dulu saya tidak suka bolu karamel ini,karena pernah makan ada yang rasanya pahit,trus ada yang rasanya kayak nempel dilangit² mulut alias ngendal kalo bahasa jawanya.Tetapi kemaren pas dikasih sama bude kok enak rasanya..kenyal,empuk,dan manisnya pas...gak pahit pula..Akhirnya saya memberanikan diri tanya kepada beliau resepnya.Dan langsung dipraktekkan separo resep dari resep beliau yang dikasihkan kepada saya dengan memakai 1 butir telur..☺️Bolu karamel ini walaupun sampai esok harinya tetep empuk dan kenyal yaa...Kayaknya pantang menyerah ini bikin lagi ...#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#Minggu_Ke28#BoluKlasikTetapAsik Dapoer Bunda Delizha -
Bolu Caramel / Sarang Semut Bolu Caramel / Sarang Semut
Dari dulu pingiin banget bikin sarang semut tapi masih gajadi gajadi aja... finally jadiii.. yeaay..😊😊Charlotte Dauzalt
-
BOLU KARAMEL (SARANG SEMUT) KENYAL DAN BERSARANG TANPA OVEN BOLU KARAMEL (SARANG SEMUT) KENYAL DAN BERSARANG TANPA OVEN
Buat bolu yang kenyal dan manis-manis yuk bun, bolunya versi ekonomis cuma 3 telur saja tapi enak dan bersarang banget bun, mana modal aduk saja tanpa mixer tanpa oven ya.Yups bolu sarang semut 🐜 bun ada juga yang menyebut bolu karamel, bolunya memang berserat (bersarang) walaupun memakai alat seadanya. Video selengkapnya bisa dilihat di channel YouTube "VianDa Kitchen"#TIKETGoldenBatikApron#bolukaramel#sarangsemut Ani -
CARAMEL CAKE TIPE BUTTER CAKE (BOLU SARANG SEMUT/ BIKA KARAMEL) CARAMEL CAKE TIPE BUTTER CAKE (BOLU SARANG SEMUT/ BIKA KARAMEL)
Bernama sarang semut, tetapi kue ini bukan berarti terbuat dari sarang semut betulan, melainkan punya bentuk yang mirip dengan sarang semut, berwarna coklat dengan rongga-rongga di dalamnya.Kue jadul yang kerap disebut kue karamel ini tak jarang menjadi sajian hantaran untuk acara syukuran.Caramel cake atau kue sarang semut merupakan salah satu kue khas Indonesia dan Malaysia. Di Malaysia kue ini dikenal dengan nama 'KEK GULA HANGUS'.Masyarakat di berbagai daerah di Pulau Sumatera menyebut kue sarang semut ini dengan nama bika karamel. Selain itu, kue sarang semut ini juga dikenal dengan nama bolu karamel.Hai, moms. Bikin bolu sarang semut tipe butter cake yuk. Kenapa aku bilang tipe butter cake karena margarinnya kita mixer tidak kita cairkan.Oh iya, ini aku bikin pakai resepnya ibu Fatmah Bahalwan. Rinna Ramadhayanty Panjaitan -
Kue sarang semut (Bolu karamel) Kue sarang semut (Bolu karamel)
Bismillaah,pengin bikin bekal untuk si sulung yang mau balik ke Pondok, saya bosan bikin bolu kukus atau kukis. Putar ide bikin cemilan yang murah meriah dan bahan ada di rumah tapi rasa nya enak.Akhirnya coba eksekusi resep Kue sarang semut NCC, Resep bu Fatmah. Karena ikhtiar antisipasi gagal, saya coba 1/2 resep aslinya.Alhamdulillaah berhasil sukses, bersarang lubang2, empuk manis karamel nya pas, dan wangi. Begitu matang dan agak dingin, langsung ludes separuh loyang untuk sarapan pagi.InSyaa Allah berikutnya berani eksekusi 1 resep dengan menggunakan loyang tulban#berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Depok Aini mama 2N 2R
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar