預備食材

1小時
五人份
  1. 低筋麵粉 50g
  2. 雞蛋 2個
  3. 砂糖 60g
  4. 無糖可可粉 10g
  5. 巧克力 100g
  6. 無糖奶油 50克
  7. 香蕉1條 100g

料理步驟

1小時
  1. 1

    將軟化奶油與砂糖拌勻

  2. 2

    隔水加熱融化巧克力

  3. 3

    將融化巧克力倒入奶油拌勻,降溫後加入雞蛋(分兩次加)拌勻

  4. 4

    加入過篩麵粉及巧克力粉

  5. 5

    加入香蕉泥(香蕉可使用叉子搗爛成泥狀,有一些呈現塊狀沒關係)

  6. 6

    拌勻後,倒入烤模(我用磅蛋糕模,有使用烘焙紙),鋪平,放上香蕉切片(薄薄即可)

  7. 7

    烤箱要先預熱180度,烤30分鐘,完成✅放涼,切片

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陳昭昭
陳昭昭 @chao_chao1111111
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