Sapi Lada Hitam

Tati Noerh
Tati Noerh @WajanKabita
Bandung, ig@dapur.kecilku_

Bismillaah..
Masih ada daging kurban dikit, kali ini memenuhi request anak2 untuk #KreasiDagingKurban dimasak pakai lada hitam. Nyontek resepnya Ci Moucup di Ig. Dengan beberapa penyesuaian sesuai bahan yang ada.

Sapi Lada Hitam

13 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah..
Masih ada daging kurban dikit, kali ini memenuhi request anak2 untuk #KreasiDagingKurban dimasak pakai lada hitam. Nyontek resepnya Ci Moucup di Ig. Dengan beberapa penyesuaian sesuai bahan yang ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 500 grdaging sapi..potong tipis2
  2. Bahan marinasi 1:
  3. 1/4 sdtsoda kue
  4. 2 sdmair putih
  5. Bumbu Marinasi 2:
  6. 1 sdtkaldu bubuk/ kaldu jamur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtkecap asin
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 2 sdmmaizena
  13. Bumbu tumisan:
  14. 1 buahbawang bombay, potong tipis
  15. 1/2 buahpaprika merah
  16. 1/2 buahpaprika hijau
  17. 2 sdmsaus tiram
  18. 2 sdmkecap manis
  19. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  20. Sejumputwijen putih sangray
  21. Minyak untuk menggoreng & menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan marinasi 1, aduk rata, campur ke daging yg sudah dipotong2, diamkan kira2 1 jam. Siapkan juga paprika dan bawang bombay.

  2. 2

    Tambahkan bumbu marinasi 2, aduk rata, diamkan kurleb 1 jam.
    Setelah 1 jam, goreng daging sampai setengah matang, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay sampai wangi, masukkan duo paprika, daging, aduk rata,..
    Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata, test rata..

  4. 4

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tati Noerh
Tati Noerh @WajanKabita
pada
Bandung, ig@dapur.kecilku_
Ibu rumahtangga dengan 2 anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa