Házi kenyér
Első ízre olyan mint a tescos kerek ropogós kenyér 😀
Elkészítés
- 1
Tálba lisztet és elvegyítjük a sóval. A közepébe mélyedést készítünk, ide öntjük az élesztős folyadékot És olajat. Kézzel gyúrni kezdjük, amikor nagyjából összeállt, kitesszük a munkalapra és alaposan kidolgozzuk a tésztát. Nem két-három perces munka – ahhoz, hogy szép sima, rugalmas, hólyagos tésztánk legyen, legalább negyedórát dolgoznunk kell rajta. Én kelesztő gépbe raktam, akinek van dagasztó az is jó. Ha nem jó a tészta tehetünk hozzá lisztet vagy vizet ne hideget.
- 2
- 3
Hagyjuk a tésztát pihenni másfél 2.
2 órára pihenni én már bele raktam jénaiba ott hagytam kelni. szépen bevagdossuk tetejét éles késsel, én nem pengéztem. - 4
Sütőt elő melegítsük 230fokra légkeverésesre, alá rakunk tepsibe vizet. Mikor szépen megkelt a tészta berakjuk letakart jénaiba tetejét is. tetejét jénainak olajozzuk be ha nagyon nagy fel fut ésoda tapad. aljára sütőpapírt. tetejét kenyérnek sütés előtt megszórjuk liszttel kicsit..nekem 35 perc alatt sült meg utolsó 5 perce levettem tetejét befújtam vízzel szépen megbarnult. hagyom nyitott ajtón hűlni. Friss finom ropogós.
Hasonló receptek
-
Házi kenyér Házi kenyér
Nem szeretjük a kovászos kenyeret. Megosztom veletek a nagyon finom ropogós házi kenyér receptjét.
marika620202 -
Könnyű házi kenyér Könnyű házi kenyér
Nagyon könnyen elkészíthető, finom, ropogós héjú, házi kenyér recept. adricsizmadia -
-
Házi kenyér Házi kenyér
Sokáig kellett kísérleteznem, mire itt Kanadában olyan kenyeret tudtam sütni, mint otthon! 🙂
-
Korpás kenyér Korpás kenyér
Ez az első próbálkozásom a kenyérsütéssel. Meg vagyok elégedve magammal! 😀😆Nagyon finom lett.
-
Házi Kenyér Házi Kenyér
Gondoltam kipróbálom a kenyér sütést. Ilyen lett az első kenyerem. Könnyebb volt elkészíteni, mint amire számítottam. :)
-
Gluténmentes fehér kenyér lisztkeverékkel Gluténmentes fehér kenyér lisztkeverékkel
Lecsóhoz mi is dukálna jobban, mint a friss, ropogós kenyér!
-
Házi kenyér kézzel dagasztva Házi kenyér kézzel dagasztva
Olyan 15-20 évvel ezelőtt vettem először kenyérsütőgépet. Akkoriban a munkám kapcsán beszélgettem egy pékség vezetőjével. Mesélte, hogy hogyan készül a kenyér. Miből van. Ilyen-olyan adalék, hogy nagy legyen, hogy tartós legyen, hogy ne száradjon meg gyorsan... A végén megkérdeztem, hogy lisztet még tesznek bele? Akkoriban ettől függetlenül vettem meg a kenyérsütőt és rájöttem, hogy nem kell más a kenyérhez csak liszt, élesztő, valamilyen zsiradék és víz. Azóta volt több gépem, mert szinte napi használat mellett tönkre mennek. Most éppen nincsen gépem, mert az utolsó tönkre menetele után még nem találtam olyat, amit szeretek. Ha nem is sütök most naponta, de időnként neki állok kézzel is, mert finom és tudom, mi van benne. Már nem hiányzik a kenyérsütő, mert az se gyúrja be gyorsabban.
-
🍞 Házi kenyér 🥖 🍞 Házi kenyér 🥖
Eredeti nagymamás házi kenyér. Olyan amilyennek lennie kell, kívül ropogós belül puha. Bárki képes elkészíteni.
-
Házi kenyér Házi kenyér
Első kenyerem nagyon finom és puha. Gyorsan el készíthető és olcsó :). Egyszerű nagyszerű :).
-
Szendvics kenyér Szendvics kenyér
Szendvicsnek , piritósnak , bundáskenyérnek , vagy csak úgy!Nem olyan mint a sima kenyér , puha a héja , de nagyon finom! :)
-
Házi ropogós kenyér Házi ropogós kenyér
Nem volt otthon kenyér. Így inkább sütöttem mint, hogy boltba induljak.😁 A férjem azt mondta, hogy soha többé nem vesz kenyeret😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek