Bahan-bahan

  1. secukupnyaPisang kepok
  2. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  3. Bahan pencelup:
  4. 100 gramtepung terigu
  5. 40 gramtepung beras
  6. 10 gramtepung maizena
  7. 1 sdmmargarin, cairkan
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Secukupnyaair es

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua tepung lalu aduk rata, tambahkan garam, gula pasir & baking powder, aduk kembali sampai rata.

  2. 2

    Tuangkan air es kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata, tambahkan margarin cair, aduk kembali sampai adonan rata dan tidak bergerindil.

  3. 3

    Kupas pisang lalu belah atau bentuk kipas (sesuai selera), celupkan ke adonan tepung, goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kekuningan, angkat, tiriskan, sajikan segera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Resep Serupa