Ogura Chesse Cake
Baru pertama kali bikin Ogura Chesse Cake dan hasilnya wow...memuaskan lembut,kejunya berasa,jadi ketagihan deh bikin ini😅
Ogura Chesse Cake
Baru pertama kali bikin Ogura Chesse Cake dan hasilnya wow...memuaskan lembut,kejunya berasa,jadi ketagihan deh bikin ini😅
Cara Membuat
- 1
Mixer keju,telur,susu cair,minyak,vanilli assens,mix sampai halus
- 2
Masukan tepung terigu yang telah di saring ke dalam adonan,aduk sampai rata
- 3
Mix putih telur,cream tar" sampai berbusa masukan gula dengan 3 tahap sampai mengembang(note usahakan hindari putih telur dari air agar saat di mix tidak encer dan menjadi softpeak)
- 4
Masukan putih telur kedalam adonan bagi menjadi 3 tahap menggunakan spatula dan menggunakan teknik aduk lipat..agar putih telur tidak mencair
- 5
Tuangkan ke daalam loyang uk 20 cm yang telah dioleskan margarin
- 6
Panggang dalam suhu 170-180 derajat selama 50 menit(sesuai oven masing") panggang menggunakan teknik AU BAIN MARIE(memanggang menggunakan air yg berada di bawah loyang,agar hasil kue menjadi soft)
- 7
Setelah matang keluarkan kue dari oven diamkan beberapa menit agar tidak lengket
- 8
Potong Ogura Chesse Cake menjadi beberapa bagian...lalu hidangkan bersama secangkir teh😊
- 9
So yummy...🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ogura Cheese Cake Ogura Cheese Cake
Dulu sering banget buat Ogura Cake karena anak2 suka banget. Cake nya lembut dan kempus2 banget, kalau makan ogura cake itu gak berasa 1 loyang tau2 dah habis aja.... Setelah sekian lama gak buat Ogura Cake jadi kangen rasain kempus2nya yg gimana gitu... 😋😊 Sekalian buat setor #ArisanKopijos dan yg beruntung adalah mbak Imelda.Terimakasih inspirasi resepnya ya mbak....🙏🙏Source : Imelda (Dapur Momji)Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4866745-ogura-cheese-cake?ref=you_tab_saved#CookpadCommunity_Yogyakarta#ArisanKopijos_Imelda#SelaluIstimewa#PejuangGoldenBatikApron#PGBA6
-
Ogura Chesse Cake Ogura Chesse Cake
Sebenarnya hasilnya bantet, karna ga pnya oven yg memadai dan terlalu ngembang kocoknya. Tapi rasanya ttp lembut bgt dan ludes semua 😂
-
Ogura Cheese Cake Ogura Cheese Cake
Yeaayyy.. berhasiill.. seneng banget rasanya.. kemana ajj atuh yg lain mah udh kapan taun ngerecook, ini baru skrg.. bodo !! 😝😝Sempet maju mundur mau bkin soalnya kendala nya di teknik ngovennya.. dulu sempet bkin tp bukan ogura hanya teknik ngoven nya sama au bain marie.. daann.. ga prepare dulu ga ngecek dulu tnyata.. loyangnyah bocorr permirsahh.. pdhl tuh adonan udh dtuang keloyang bgitu di oven.. udh deh.. gatot.. cake bantat.. 😪😪Ahirnyaa loyang yg di isi air aku tutupi pke alumunium foil begitu jg loyang yg diisi cake.. alhmdulilahh berhasil.. yeayy..Yg empunya resep udh pasti pada tau lah yaa.. miss ogura kita.. ci tintin 😘😘
-
Ogura Cake Cheese Ogura Cake Cheese
Beberapa waktu lalu aku ikut cooking class bikin Japanese Cheese Cake. Cake ini mengandung lumayan banyak cream cheese dan menurutku rasa kejunya terlalu padat dan terlalu berat untuk jadi cemilan. Makan satu slice aja udah kenyang dan agak eneg..Belakangan ini aku belajar resep Ogura Cake yang taste dan teksturnya lebih ringan, lembut dan moist dan gak bikin seret.Cara bakingnya sama dengan Japanese Cheese Cake dengan teknik Au Bain Marie. Tapi bahan dan kandungan cheese nya lebih ringan.Aku beberapa kali bikin cake ini dari beberapa resep tapi rasanya malah mirip Japanese Cheese Cake. Akhirnya aku cobain resep Tintin Rayner ini dan menurutku rasanya lebih pas di lidahku.Aku share disini ya resepnya...Sumber: Tintin Rayner#PejuangGoldenBatikApron
-
Ogura Cheese Cake Ogura Cheese Cake
Kalo dilihat sekilas mirip kue bolu, tapi bedanya tekstur ogura lebih lembut, ringan dan tidak seret. Enak banget pokoknya ☺️🌺 Beberapa info utk ogura cake :✔️ Penggunaan cream tartar tdk wajib, tp lebih baik memakainya krn berfungsi utk menaikkan volume meringue (adonan putih telur) saat dikocok shingga hasil kue akan mengembang cantik.✔️ Fungsi teknik aduk lipat supaya udara yg ada dlm meringue bs terkunci dalam adonan kue, sehingga kue akan mengembang cantik saat dipanggang.✔️ Teknik Au Bain Marie adalah teknik memanggang kue dengan loyang berisi adonan dialasi dg loyang yang lebih besar yang diisi dengan air hangat. Bertujuan agar kue jadi lembut dan fluffy.Resep dari mbak Tintin Rayner ya dengan sedikit modifikasi di penggunaan kejunya.#MulaiMisiHero_bekasi#PejuangGoldenApron3
-
Ogura Cheese Cake Ogura Cheese Cake
Masih maniak dengan ogura, coba resep ci Tintin Rainer, langsung jadi & enak, kue ini sengaja aq buat utk kirim ke Jkt (sodara suami & mertua) 😁
-
-
Ogura Cheese cake Ogura Cheese cake
Ini resepnya saya copy dari ci Tintin, thank you ya ci buat resepnyaTiap buka cookpad isinya oguraaaa melulu, jadi penasaran, akhirnya langsung eksekusi. Emang bener kata ci @Tintin; cake nya kempus kempus lembut banget,, dan memang cake nya lebih sedap setelah di diamkan sehari, tapi ladalahhh siapa yang tahan musti nunggu sehari cake di pajang di depan mata 😅OK mom hayuk kita bake...
-
Ogura Cheese Cake Ogura Cheese Cake
Udah 2x gagal nyoba bikin ogura cheese cake ini, dan taraaa ini yang pertama kalinya berhasil. Cakenya mirip kapas bangettt😅😚
-
Ogura cheese cake Ogura cheese cake
requestnya mama, minta dibuatin birthday cake with cheese, jadilah mencoba ogura cheese cake nya doyanbaking dr ig... rasanya bikin nagih loh...so lets bake
-
Ogura cheese cake Ogura cheese cake
Udah sering bikin ini tp baru posting skrg. Ketagihan bgt sama ogura yg satu ini. Krna. Teksturnya lembut, rasa manis gurihnya jg nyatu bgt. Resep ogura pasti dr ci tintin rayner. Resep asli pake keju slice, waktu pertama buat saya ikut pake slice cm krna skrg stoknya cm ada cheddar jd pakenya cheddar aja tp dibanyakin. Yg saya tulis resep yg saya pake. Klo mau yg asli kunjungi penulis asli ya 😁#komunitaspaders#saturesepsatupohon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar