اضيف الدقيق ثم السمن ثم السكر ثم الفانيليا واقلبها بالملعقة ثم باليد الين تتشكل عجينة لا تلتصق ثم اسويها دواير صغيرة بعدين اضغط عليها من الوسط باصبعي الصغير او قلم حتى تتشكل دايرة ووسطها فارغ اضعها في الفرن دقايق معدودة ٨ دقايق اذا كان حامي من قبل او اقل ادا كان الفرن بارد ١٠ دقايق حسب نوع الفرن بعد ما اخرجها احشيها بزبدة لوتس او شوكلاتة او مربى اي نكهة مفضلة