Sengkulun atau Awuk awuk???

Sih putih kenangan masa kecil yang jadi drama sampek dah jadi Mak emak. Recook dari @123yokmasak yang sama persis bentuknya 😊
Ceritanya zaman SD sempet tinggal sama nenek dari pihak Abah (di Sumut). Sempet ada acara wirid, nah kue ini jadi salah satu menunya. Dulu gak tau namanya apa, suka tapi gak berani makan banyak Krn untuk acara. Singkat cerita tiap balik kampung selalu pengen nyari nih kuwe, nanya juga gak tau namanya. Sempet pernah nyoba sekali pas zaman kuliah di kisaran (dibelikan takjil), tapi masih tetep gak tau namanya apa 🤦♀️
Sempet searching kue yang mirip seperti itu di google (ya sengkulun) jawabannya. Tapi pada saat itu gak yakin, belajar ikutin resepnya juga kok kayak gak pas 🤧
Pas tinggal Deket mertua, sempet ngerasain awuk awuk juga, suka. Tapi kemasannya beda kan, dibungkus daun. Gak tau klu ternyata mereka sejenis. Pantes enak 😭
Dan baru lah lebaran 2024 ngerasain nih kuwe lagi. Secara gak sengaja dibawak in keluarga dari ipar pas acara aqiqah anak adik. Dan sedihnya, ternyata adik saya sering makan ini, gak tau kakaknya selama ini mencari nih kue lebih parah dari nyari jodoh 🙄
tapi Masya'allah sekali... disaat ku sudah pasrah dengan sih putih ini, akhirnya ngerasain lagi 🤧😍
Dan fix!!! kali ini beneran kenalan, namanya beneran sengkulun. Definisi *jodoh gak akan kemana* 🤭😂
Dan ini lah cerita saya dengan sih putih cantik ini. Mencoba ngebuat ke kue ke sukaan yang amat sangat susah ditemukannya. Semoga bermanfaat juga buat semua... 🥰🥰
Sengkulun atau Awuk awuk???
Sih putih kenangan masa kecil yang jadi drama sampek dah jadi Mak emak. Recook dari @123yokmasak yang sama persis bentuknya 😊
Ceritanya zaman SD sempet tinggal sama nenek dari pihak Abah (di Sumut). Sempet ada acara wirid, nah kue ini jadi salah satu menunya. Dulu gak tau namanya apa, suka tapi gak berani makan banyak Krn untuk acara. Singkat cerita tiap balik kampung selalu pengen nyari nih kuwe, nanya juga gak tau namanya. Sempet pernah nyoba sekali pas zaman kuliah di kisaran (dibelikan takjil), tapi masih tetep gak tau namanya apa 🤦♀️
Sempet searching kue yang mirip seperti itu di google (ya sengkulun) jawabannya. Tapi pada saat itu gak yakin, belajar ikutin resepnya juga kok kayak gak pas 🤧
Pas tinggal Deket mertua, sempet ngerasain awuk awuk juga, suka. Tapi kemasannya beda kan, dibungkus daun. Gak tau klu ternyata mereka sejenis. Pantes enak 😭
Dan baru lah lebaran 2024 ngerasain nih kuwe lagi. Secara gak sengaja dibawak in keluarga dari ipar pas acara aqiqah anak adik. Dan sedihnya, ternyata adik saya sering makan ini, gak tau kakaknya selama ini mencari nih kue lebih parah dari nyari jodoh 🙄
tapi Masya'allah sekali... disaat ku sudah pasrah dengan sih putih ini, akhirnya ngerasain lagi 🤧😍
Dan fix!!! kali ini beneran kenalan, namanya beneran sengkulun. Definisi *jodoh gak akan kemana* 🤭😂
Dan ini lah cerita saya dengan sih putih cantik ini. Mencoba ngebuat ke kue ke sukaan yang amat sangat susah ditemukannya. Semoga bermanfaat juga buat semua... 🥰🥰
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan, kecuali gula aren. Aduk(awuk awuk) sampai tercampur rata. Iris gula aren sesuai selera.
Siapkan kukusan yang sudah diisi dengan air, masukkan daun pandan, panaskan kukusan. - 2
Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak goreng. Isi cetakan dengan adonan (tidak perlu ditekan), biarkan mawur/berderai. Buat seperti lubang ditengah cetakan yang sudah diisi dengan adonan. Lalu masukkan gula aren, sesuai selera. Lakukan hal yang sama, ke semua cetakan.
- 3
Kukus adonan yang sudah dimasukkan kedalam cetakan sampai bener benar matang. Lakukan hal yang sama, sampai adonan habis. Angkat cetakan jika awuk awuk dirasa sudah matang. Dinginkan beberapa saat, baru keluarkan dari cetakan. Dan awuk awuk siap dinikmati. Selamat mencoba..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Awug-awug Tepung Ketan Awug-awug Tepung Ketan
Tau kue ini pas tinggal diperkebunan, dulu pas tinggal dikota malah gk pernah dengar sama sekali, dan pas coba ternyata enak juga 😆 Dwi Asandra -
Awug -awug tepung ketan Awug -awug tepung ketan
Ketika ada yang pesan kue secara mendadak, kue awug-awug tepung ketan ini adalah solusinya, selain enak, cara buatnya juga mudah dan sangat cocok untuk di makan dalam situasi apapun, baik pagi, siang, sore ataupun malam, bahkan disaat hujan maupun panas#ResepPertama Raisya Alifa Harahap -
Resep awug ala mela Resep awug ala mela
Ini namanya awugPertama kali saya liat dari instagram langsung coba bikin. Di foto ini udah ke sekian kali saya bikin ini karena rasanya yg enak dan bikin nya simple gak ribet... mantap lah pokoknya 😁 Rizki Mella -
Awug Awug tepung Ketan Awug Awug tepung Ketan
Selamat Hari Kartini perempuan Indonesia✨Kuliner Khas NusantaraKapan hari mertua cerita kue tradisional, tapi gak tau namanya apa. Pernah makan katanya, tapi gak tau cara bikinnya. Jadilah coba bunda cari2, ketemunya si awug Awug ini.. udah hampir mirip sih katanya.. 😅Ternyata awug2 jugak penganan khas dari Pulau Jawa. Bahannya gak ribet, trus bikinnya jugak gampang. Cuss lah bunda cobain..😬Resepnya dari @laily_nurhayatiBunda bikin 2x dari resep asli. Jadi bunda tulis resep sesuai yg bunda bikin yaa..🙏#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakMenuSpecialKartini tutie ichwani -
Awug Awug Sunda / Iwel-iwel By Bunda Pure's Awug Awug Sunda / Iwel-iwel By Bunda Pure's
Awug2 ini adalah makanan khas Sunda... Namun di Jatim namanya Iwel2 yang biasanya di gunakan untuk acara Tasyakuran Bayi.... Ternyata cara membuatnya sangat mudah dan simple☺Yuukkkss intip resepnya apa saja..#Pekan_Sunda#3weekschallenge#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_surabaya#cookpadindonesia#cookpaders#COMBRO_Surabaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#clover#cookingwithhearteatingwithlove#cookpad_id#masakitusaya#cookinglover_id Murni -
KUE AWUK (HAWUG-HAWUG) KUE AWUK (HAWUG-HAWUG)
Kue yang terbuat dari kelapa muda dan tepung ketan ini adalah kue tradisional yang juga sudah mulai jarang dijumpai pasar. Jujur saya tidak terlalu suka. Pernah beli tekstur nya alot dan agak keras. Ternyata penyebabnya penggunaan tepung kanji dan kelapanya terlalu tua. Bongkar koleksi kumpulan resep ibu eh lha kok nemu resep kue ini. Alhamdulillah hasilnya jauh dari yang pernah beli. Ibu juga suka karena empuk hehehehe...maklum orang sepuh jadi lebih suka makanan yang mudah dikunyah.. Rachma Esty Utami -
208. Awug Tepung Ketan 208. Awug Tepung Ketan
Waktu kecil sering makan ini tapi baru tau sekarang kalo namanya Awug. Asalnya dari Bandung tapi pake bahan dengan Tepung Beras. Kalo yg ini dari Tepung Ketan. Resep dari mbak Rency Christi.Pas bikin, mikir apakah anak2 sukak.. pas dah jadi ternyata gak tunggu lama habisnya. Pas ditanya enak gak? Anak2 gatau. Lho?// Ealahh ternyata yg nyikat habis si ayah, masbojo. Dia bilang hampir mirip kue di kampungnya, bahan sama tapi namanya beda. Putu apa gitu... PR nih nanya mertua ☺️☺️😁#ResepRumahan Mbak iik -
Sengkulun Betawi Sengkulun Betawi
Sumber resep : @Desi_DresvianaBismillahKudapan yang sudah jarang banget ada zaman sekarang, dulu saya kecil makan ini di acara nikahan, khitanan, dan lebaran, warnanya merah seperti di resepnya Mba Desi. Selain hari-hari istimewa seperti itu, hampir tidak pernah saya makan kue ini. Makanya saya kangen…pas banget ada posbar Khas Betawi, terniat saya bikin kue ini.Gak sangka anak-anak dan suami doyan, mereka bilang rasanya mirip wingko. -** Takaran resep di bawah 1/2 resepnya Mba Desi#KhasBetawi#CINTE_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2025#resepwindriGAS34 Windri Aries -
*Awug Tepung Ketan* *Awug Tepung Ketan*
Jum'at 13 - 12 - 2024 ..Awug adalah salah satu kue jajan pasar Nusantara yang bisa dibuat dengan berbahan tepung ketan ataupun tepung beras.Kali aku buat dengan tepung ketan dari Rose Brand dan ternyata yang kemasan baru tepung nya lebih putih, lebih lembut.Sampai sekarang produk dari Rose Brand ini menjadi andalanku sekali untuk membuat aneka kue-kue basah atau kue jajanan Nusantara karna Rahasia Sukses Pasti Pakai ROSE BRAND.Sumber resep : CY. Atha Naufal#PosbarMeetUp_Depok#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Depok ati dewanthi -
Sengkulun Sengkulun
Buka FB ada post dari resep spesial yg isi TLnya kue ini made by mba @Indah Maylani..Wow pas banget, kesukaan aku nih, dari dulu beli (pas liat) sampai skrg ga tau namanya.. sdh langka nyari kue ini di tempat sy😅 Thanks God.. I found this treasure 😋#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#Sengkulun#JajananTradisional#kue#Camilan MomLenLSK
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar