كومبير

Zahraa Tetkawi
Zahraa Tetkawi @zahraa94
Gaziantep

اكلة شعبية تركية شهيرة جدا.

كومبير

اكلة شعبية تركية شهيرة جدا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 حباتبطاطا متوسطة أو كبيرة الحجم
  2. 3 ملاعق كبيرةزبدة او اكثر "حسب الحاجة"
  3. جبنة قشقوان
  4. زيتون اسود
  5. زيتون اخضر
  6. فطر
  7. سلطة روسية (حسب الرغبة)
  8. مخلل فليفلة
  9. ذرة
  10. جزر وبازيلا (حسب الرغبة)
  11. سجق (نقطع السجق ونحمسه بدبس الفليفلة مع الزبدة)
  12. كاتشب
  13. مايونيز

الخطوات

  1. 1

    نغسل حبات البطاطا بشكل جيد ونضعها بالفرن على حرارة. ٢٠٠ لمدة من ٣٠ل ٤٥

  2. 2

    نقسمها من الاعلى كما في الصورة.ثم بهدوء نفصل االلب عن القشرة بواسطة الشوكة مع الحفاظ القشرة. نضيف الزبدة والجبنة ونخفقها مع اللب بواسطة الشوكة.حتى تصبح كريمية القوام.

  3. 3

    حتى تصبح بهذا الشكل

  4. 4

    ثم نضيف السجق والذرة والفطر ووالبازيلا والجزر والزيتون والمخلل ونضع على الوجه المايونيز والكاتشب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Zahraa Tetkawi
Zahraa Tetkawi @zahraa94
نُشرت في
Gaziantep

التعليقات

وصفات مشابهة