Espaguetis con langostinos y surimi (otra versión)

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

No sé qué tiene la pasta que a todo el mundo gusta y con todo queda bien.
#DelantalGlobal2024 + #Eurocopaenlacocina

Espaguetis con langostinos y surimi (otra versión)

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Ingredientes

25-30' aprox
2 personas
  1. 120 gespaguetis
  2. 8langostinos crudos congelados
  3. 4 barritassurimi
  4. 1 dienteajo
  5. 2cacillos de tomate frito casero
  6. 1 poquitoaove
  7. Agua para la cocción

Paso a paso

25-30' aprox
  1. 1

    Descongelamos los langostinos la noche anterior en el frigorífico.
    Los pelamosny reservamos las cabezas.
    Picamos el surimi.

  2. 2

    Echamos un poquito de aove en la sartén y freímos las cabezas de los langostinos, presionándolas para que suelten los jugos.

  3. 3

    Las sacamos y en ese mismo aceite doramos el ajo picado.
    Echamos el surimi y le damos dos o tres vueltas.

  4. 4

    Añadimos los langostinos y los salteamos.
    Echamos el tomate y dejamos que se cocine todo junto unos 4 o 5 minutos.

  5. 5

    Cocemos los espaguetis: 9 minutos desde que el agua entra en ebullición.

  6. 6

    Los escurrimos, les echamos la salsa y ¡¡ Buen provecho!! 😋😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luz @Luz1957
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Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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