ナスの煮びたしレンジで簡単！
yamaneko☆ @cook_40384861
揚げない。油を使わないヘルシーな煮浸しです。
このレシピの生い立ち
暑いので鍋を使いなくなく、レンジを使用したら美味しく出来ました。
ナスの煮びたしレンジで簡単！
揚げない。油を使わないヘルシーな煮浸しです。
このレシピの生い立ち
暑いので鍋を使いなくなく、レンジを使用したら美味しく出来ました。
作り方
- 1
ナスは下手を取り縦半分に切って水に晒してアクを抜く。
- 2
賽の目に限目を入れる
- 3
麺つゆと水を耐熱容器に入れる
- 4
ナスを入れてふんわりラップをする
- 5
500wのレンジで5分加熱
- 6
取り出したらナスを裏返してふんわりラップをする
- 7
ナスを裏返した状態でさらに5分レンジで加熱
- 8
取り出したら冷めるまでまってお皿に盛り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ナスの表目に切込みを入れることで味が馴染みます。
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