ぷるぷる飲むゼリーのクリームソーダ♪

輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki
青りんごとミントの組み合わせが甘く爽やか!ほのかにすーっとしたのどごしが気持ちいい、ゼリーで作ったクリームソーダです♪
このレシピの生い立ち
7/14のゼリーの日に合わせて、モナンのシロップを使ったゼリーのレシピを考えてみました♡
ぷるぷる飲むゼリーのクリームソーダ♪
青りんごとミントの組み合わせが甘く爽やか!ほのかにすーっとしたのどごしが気持ちいい、ゼリーで作ったクリームソーダです♪
このレシピの生い立ち
7/14のゼリーの日に合わせて、モナンのシロップを使ったゼリーのレシピを考えてみました♡
作り方
- 1
ゼリーを作っていく。小さな容器に20gの水を入れ、粉ゼラチンをふりかけてふやかしておく。
- 2
水を鍋に入れて60度程度に加熱する。*沸騰するとゼラチンが固まりにくくなるので注意!
- 3
ふやかしておいたゼラチンを②の鍋に加えて溶かしたら、2種類のシロップを加え混ぜる。
- 4
バットを水にくぐらせ、③の液を流し入れて粗熱を取り、冷めたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
1時間以上冷やしたら、ゼリーを細かい格子状、またはフォークなどで小さく砕いて、飲みやすい大きさにする。
- 6
プリン瓶にゼリーを入れ、牛乳またはソーダを流し入れる。*牛乳ならミントミルク、サイダーを入れるとより爽やかに!
- 7
☆を泡立てて作ったホイップクリームを絞り、ストローを刺したら出来上がり。お好みで、さくらんぼをのせて下さい。
コツ・ポイント
そのままゼリーをカップや器に盛り付けて、トッピングをしなくてもOK!
ゼリーはほどほどの弾力があるので、小さめに切っておくとそのままストローで飲みやすいです。
ストローを使う場合は太めのタピオカ用ストローがおすすめ♪
似たレシピ
-
クリームソーダ♡みたいなソーダゼリー♪ クリームソーダ♡みたいなソーダゼリー♪
サイダーゼリーをちょっとアレンジして♡クリームソーダみたいなソーダゼリー♪を作りました。シュワッと夏に爽やかテイストです sarry★ -
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23902812