الطريقة:

تحضير الحشوة:
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي اللحم المفروم واطبخيه حتى يتغير لونه.
أضيفي البصل والفلفل الأخضر والثوم واطبخيهم مع اللحم حتى يصبحوا طريين.
أضيفي الطماطم وبهارات الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود والملح.
قلبي المكونات جيدًا واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتجانس النكهات.
أطفئي النار واتركي الحشوة تبرد.

تجميع البوريتو:
ضعي تورتيلا واحدة على سطح مستو.
ضعي في وسط التورتيلا كمية مناسبة من الأرز، الفاصوليا البيضاء، الحشوة، وكمية مناسبة من صلصة الطحينة.
أضيفي الخضار الطازجة حسب الرغبة.
اطوي جانبي التورتيلا على الحشوة، ثم اطوي القاع ثم لفها بإحكام.
كرري هذه الخطوات مع باقي التورتيلا.

التقديم:
يمكنك تقديم البوريتو ساخنًا أو باردًا.
يمكنك تزيين البوريتو بصلصة الطحينة، الكريمة الحامضة، شرائح الأفوكادو، الكزبرة، أو أي مكونات أخرى تحبها.

يمكنك استبدال اللحم المفروم بالدجاج المفروم في هذه الوصفة!

سيكون طعم البوريتو مختلفًا قليلاً، لكنه سيكون لذيذًا بالتأكيد.

فقط تأكد من طهي الدجاج المفروم جيدًا قبل إضافة باقي المكونات.

يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل العربية مثل الزعتر أو الكمون إلى الدجاج المفروم لتعزيز النكهة العربية.

استمتع بوصفة البوريتو اللذيذة!