Tumis Pepaya Muda
📌Resep 244
Ready to Global Cookpad Games 2024 🏆
Ikut berpartisipasi demi menyumbangkan medali untuk Bangsa Indonesia🥇🥈🥉🇮🇩
Challenge di minggu kedua adalah Team Sayur Buah, Resep pertama saya buat yang mudah mudah aja, lauk super sat set tapi bikin nambah nasi, dengan bahan utama pepaya muda.
Pepaya muda adalah buah pepaya yang belum mencapai kematangan dan biasanya berwarna hijau. Ciri-ciri pepaya muda antara lain teksturnya yang lebih keras dan rasanya yang tidak se-manis pepaya matang.
Ternyata buah pepaya muda memiliki segudang manfaat bagi tubuh. Salah satunya bagus untuk detoksifikasi tubuh, hal ini karena terdapat papain dan chymopapain bersama dengan enzim dan fitonutrien lainnya yang membantu meningkatkan pencernaan.
Naaah, pepaya muda paling pas banget dibikin tumis atau oseng oseng, bikinnya cepet sat set wat wet, langsung aja ke Resep✨
#TeamSayurBuah
#GlobalCookpadGames2024
#Semangcook_SayurBuah
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
Tumis Pepaya Muda
📌Resep 244
Ready to Global Cookpad Games 2024 🏆
Ikut berpartisipasi demi menyumbangkan medali untuk Bangsa Indonesia🥇🥈🥉🇮🇩
Challenge di minggu kedua adalah Team Sayur Buah, Resep pertama saya buat yang mudah mudah aja, lauk super sat set tapi bikin nambah nasi, dengan bahan utama pepaya muda.
Pepaya muda adalah buah pepaya yang belum mencapai kematangan dan biasanya berwarna hijau. Ciri-ciri pepaya muda antara lain teksturnya yang lebih keras dan rasanya yang tidak se-manis pepaya matang.
Ternyata buah pepaya muda memiliki segudang manfaat bagi tubuh. Salah satunya bagus untuk detoksifikasi tubuh, hal ini karena terdapat papain dan chymopapain bersama dengan enzim dan fitonutrien lainnya yang membantu meningkatkan pencernaan.
Naaah, pepaya muda paling pas banget dibikin tumis atau oseng oseng, bikinnya cepet sat set wat wet, langsung aja ke Resep✨
#TeamSayurBuah
#GlobalCookpadGames2024
#Semangcook_SayurBuah
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan,
Serut pepaya atau iris tipis.
(Saya gunakan parutan).Baluri pepaya parut dengan garam, (tujuannya untuk menghilangkan getahnya)
Remas remas sampai teksturnya tidak lagi kaku, diamkan 15 menit, setelah itu bilas dengan air mengalir lalu tiriskan.Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
• note :
kalau pepaya muda agak berwarna kemerahan, rasanya agak manis alami dan menambah citarasa kelezatan sayur.
- 2
Tambahkan cabai, daun salam dan lengkuas, tumis kembali hingga layu.
Tambahkan pepaya aduk rata.
Tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
- 3
Tambahkan saus tiram,
Masak hingga pepaya lunak.
Koreksi rasa dan sajikan.
- 4
Selamat mencoba✨
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Pepaya Muda Jantung Ayam Tumis Pepaya Muda Jantung Ayam
Selain dikonsumsi matang, pepaya juga bisa dikonsumsi saat masih muda. Mengonsumsi pepaya muda itu memiliki manfaat yang baik untuk tubuh. Pepaya muda mengandung papain lebih banyak dibanding pepaya matang.Papain adalah enzim proteolitik yang membantu memecah protein menjadi fragmen protein yang lebih kecil yang disebut peptida dan asam amino.Pepaya muda juga kaya akan sumber magnesium, potasium, vitamin A, C, E, dan B. PDisebabkan banyak manfaatnya, mengapa tidak sesekali membuatnya? Sajian ini simple namun kaya manfaat. Ayuuk... coba membuatnya. Tingkat kepedasan dan banyaknya kuah sesuai selera, ya. Ini enak, serius.*29-1-21#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#PekanRayaPepaya#CocomtangPost_SerbaPepaya#PekanPosbarPepaya
-
Tumis Pepaya Muda Udang Tumis Pepaya Muda Udang
Saya belum pernah masak oseng atau tumis buah pepaya muda, kadang saya suka beli aja yang sudah jadi, dan anak² belum pernah memakannya juga.Minggu ini tema Posting bareng di #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai adalah #BaulahKestela.AlhamdulillahAkhirnya saya memasak tumis buah pepaya dengan campuran udang, mensiasati agar anak² ikut makan buah pepaya mudanya, dan ngasih tau ke anak² kalau buah pepaya itu bisa di masak untuk sayur 🤗 dan kita bisa menikmatinya dengan cara yang berbeda...
-
Tumis pepaya muda Tumis pepaya muda
Kalo ngomongin pepaya, entah kenapa dibikin sayurnya gini..ya saya doyan. tapi kalo buah matengnya, sama sekali ga doyan. Pepaya muda atau pepaya mentah dibikin sayur, makan bisa nambah. apalagi pelengkapnya sambal dan telur dadar keriting.Dalam rangka #PekanRayaPepaya saya coba memodifikasi resep sesuai dengan ekspetasi saya. Biasanya pepaya muda dimasak sebagai sayur ketupat oleh ibu saya menjelang lebaran atau perayaan. Kali ini saya mencoba dibuat dengan bahan yang sederhana dan proses masak yang mudah.Silakan dicoba, bahan dan takaran bisa diubah, disesuaikan dengan selera serta kenyamanan lidah masing-masing ya :))Source : Citra Risa Septiani
-
Oseng Pepaya Muda Oseng Pepaya Muda
Menu hari ini.. buat oseng pepaya muda.. selamat mencoba buuk.. 😍
-
Tumis Pepaya Muda Tumis Pepaya Muda
Ini pepaya muda hampir sebulan di kulkas, daripada kelamaan dan bisa busuk kan sayang banget. Karena untuk mendapatkan buah pepaya muda ini kami harus setir mobil selama 3,5 jam ke toko asia di kota Canberra. Di supermarket tempat saya tinggal ada juga buah pepaya, tapi sudah matang. Dan memang di khususkan untuk dikonsumsi sebagai buah, bukan untuk sayur. Pernah suatu hari beli yang belum matang benar, lalu saya sayur dan hasilnya sayur saya manis banget.
-
Oseng pepaya muda + pete Oseng pepaya muda + pete
Ke warteg beli oseng pepaya muda dapet dikiit.... Bikin sendiri yuuuk...
-
71. OSENG-OSENG PEPAYA MUDA 71. OSENG-OSENG PEPAYA MUDA
Assalamualaikum...Olahan dari pepaya muda/mentah sungguh sangat bervariasi. Salah satunya adalah Oseng-oseng Pepaya Muda, yang sengaja saya sajikan dalam rangka meramaikan #PekanRayaPepaya.Tidak diragukan lagi bahwa dari bahan pepaya muda/mentah ini bisa menjadi sajian yg lezat dan nikmat.Semoga resep ini bisa menginspirasi.. Mari simak resepnya#PekanRayaPepaya
-
Tumis Pepaya Muda Tumis Pepaya Muda
Pepaya yang masih muda bisa dimanfaatkan untuk membuat sayur.Proses masaknya mudah,bumbunya simple dan rasanyapun enak.Selain enak untuk dimasak,pepaya muda ini dipercaya baik untuk kesehatan.Manfaat lainya pepaya muda bisa dibuat manisan ,rujak buah,sayur asem dan lain-lainya,tergantung kreasi kita.#Minggu21#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jember
-
Tumis Pepaya Muda Tumis Pepaya Muda
📌Madiun, 29 Okt 2022Sudah sering makan tapi baru kali ini mau bikin sendiri 😁. Kebetulan pohon pepaya di samping rumah ditebang, karena kompetisi sama pohon durian. Maksudnya biar pohon duriannya cepat berbuah. Padahal, pohon pepayanya sudah berbuah banyak. Akhirnya buah pepaya yang sudah tua dibagi-bagikan ke tetangga dan orang yang lewat depan rumah, sisa yang muda kecil-kecil dan mengkal. Tiba-tiba ibu usul untuk dibuat tumis aja, eh kebetulan mbak Nawang punya resepnya. Tapi saya bikin versi original tanpa tambahkan jamur. Komposisi bumbunya juga saya modif ya. Ini tuh masaknya cepet, yang lama irisin pepayanya 😅.Alkhamdulillah bisa ikutan posbar 3C minggu ini 😍.Source: @yoleenwang98 dengan penyesuaian#MyEveryDay_Cookpad#ArisanCooksnap3C_Yoleenwang98#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe39
-
-
Tumis Pepaya Muda Tumis Pepaya Muda
Minggu ini #PekanPosbar Mamah cookpad masih dalam rangka #PilihMasakUntukBangsa kita diajak berkreasi masakan berbahan sayuran nusantara, warisan leluhur. Pilihan sayuran lokal yang disediakan ada 5, yaitu : Belimbing Wuluh, Pepaya Muda, Bunga Pepaya, Kecombrang, Jantung Pisang.Dari kelima sayuran itu, yang saya suka adalah pepaya muda, jadi saya putuskan masak tumis pepaya muda.#PekanPosbar#RekomendasiMamah#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#GATA22
-
Oseng Pepaya Muda Oseng Pepaya Muda
Untuk Oseng Pepaya Muda ini saya beli bungkusan pepaya muda yang sudah dipotong-potong. Saya pilih pepaya yang warnanya sedikit lebih oren karena rasanya sudah lebih manis dibandingkan yang warnanya masih hijau.#PejuangGoldenApron3#Minggu12#ResepSayur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar