خبز الموسكوتشو

Salby Bm 🇩🇿🇩🇿 «أم ريحانة و غفران»
Salby Bm 🇩🇿🇩🇿 «أم ريحانة و غفران» @cook_22650381

خبز خفيف وبدون عجن جربووه أكيد راح تحبووه 🫣😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كوبحليب
  2. 1/2 كوبماء
  3. ملعقة صغيرةخل
  4. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  5. ملعقة كبيرةسكر
  6. بياض بيضة
  7. ملعقة صغيرةملح
  8. 1/4 كوبزيت
  9. 4 غخميرة كيميائيّة
  10. مبشور البرتقال إذا متوفر (استعملت المجفف)
  11. كوبين ونصفطحين (فرينة)
  12. التزيين
  13. صفار بيضة
  14. حبةالبركة
  15. جلجلان (سمسم)

الخطوات

  1. 1

    بسم الله
    أولا نضع الحليب والماء وملعق الخل ندفيهم شوي ثم نضعهم في إناء ونضيف عليهم الخميرة والسكر مع التحريك ثم نضيف بياض بيضة والملح والزيت والخميرة الكيميائية مع التحريك المستمر ثم نضيف مبشور الليمون وحبة البركة حتى نتحصل على عجين متلاصق نحركو جيدا بملعقة خشبية ونخليه يخمر 10 دقائق

  2. 2

    بعد الإختمار نضعه في صينية مدهونة بالزبدة ونضع القليل من الزيت غي يدي ونبسطه على كامل الصينية

  3. 3

    ندهن وجه الخبزة بصفار البيض ونزين بالسانوج والجلجلان ونخليه يختمر للمرة الثانية حتى يتضاعف حجمه

  4. 4

    ثم نضعه في الفرن المسخن مسبقا على، 160درجة حتى يطهۍمن الأسفل ثم نحمروه من الأعلى

  5. 5

    خبز خفيف ورائع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Salby Bm 🇩🇿🇩🇿 «أم ريحانة و غفران»
نُشرت في

التعليقات (12)

om Anis 🇩🇿🇩🇿
om Anis 🇩🇿🇩🇿 @om_anis
رووعة حبيبتي يشهي تسلم الايادي الف صحة وهنا

وصفات مشابهة