Чізкейк з вишнями і шоколадом без випічки 🤤

Юля Дубінецька
Юля Дубінецька @Ember29111990

Цього разу до вашої уваги десерт із вершкового сиру, вишень і шоколаду🤤 зробіть його хоч раз і він стане фаворитом серед літніх десертів!

Чізкейк з вишнями і шоколадом без випічки 🤤

11 кулінарів планують це приготувати

Цього разу до вашої уваги десерт із вершкового сиру, вишень і шоколаду🤤 зробіть його хоч раз і він стане фаворитом серед літніх десертів!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

9 годин (1 приготування+8 в холодильнику)
8-10 порцій
  1. 300 гвершкового сиру (домашнього сиру)
  2. 200 ггустого йогурту
  3. 150 гвершків 33%
  4. 120-150 гцукрової пудри
  5. 15 гжелатину (можна і більше)
  6. 90 гводи
  7. трохи ванільного цукру або ваніліну
  8. Начинка з вишень:
  9. 300 гвишень без кісточок
  10. 50-70 гцукру
  11. 10 гкрохмаль
  12. трохи води
  13. Шоколадна глазур
  14. 85 гвершків 33%
  15. 75 гшоколаду

Інструкція з приготування

9 годин (1 приготування+8 в холодильнику)
  1. 1

    Вишні з цукром довести до кипіння. Додати крохмаль розведений у холодній воді і ще раз довести до кипіння помішуючи. Охолодити.

  2. 2

    Ламаємо шоколад. Довести до кипіння вершки і залити ними шоколад. Гарно розмішати і глазур готова! Дати охолонути.

  3. 3

    Желатин змішати з холодною водою і дати набухнути. Потім розтопити на водяній бані або в мікрохвильовці. Охолодити.

  4. 4

    Сир,вершки, йогурт і пудру перебити до однорідної маси блендером. По трохи вливати желатин гарно перемішуючи.

  5. 5

    1/3 сирної маси викласти у форму (я використовувала звичайну пластикову миску) потім викласти половину вишень і полити шоколадом. Далі так само. І останній шар заливаємо сирною масою. Можна залишити трохи глазурі, щоб полити десерт перед подачею.

  6. 6

    Ставимо десерт в холодильник на 8 годин і смакуємо! Він неймовірно смачний 👍 дуже раджу

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Юля Дубінецька

Коментарі

Схожі рецепти