Ensalada de endivia roja con salsa de yogur

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España

Una ensalada diferente y fresquita para el verano que se hace en un momento!

Ensalada de endivia roja con salsa de yogur

Una ensalada diferente y fresquita para el verano que se hace en un momento!

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Deshojar la endivia, disponer en forma de flor en un plato y poner un trozo del tronco en medio

  2. 2

    Cortar los pepinillos en trozos pequeños y mezclar el yogur y las alcaparras, añadir el zumo de limón, sal y orégano.

  3. 3

    Decorar las hojas de endivia con la salsa, listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Arantza
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Castelldefels, Cataluña, España
Aficionada desde el confinamiento a las recetas saludables y fit, sólo si están ricas 😋😉Más recetas en Instagram @arantza.fit.recetas
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