Előkészítem a hozzávalókat. Fél dl tejet meglangyosítom, elkeverem egy mokkáskanál cukorral, majd belemorzsolom az élesztőt és újból alaposan megkavarom. Kimérem a lisztet, beleborítom a maradék cukrot, sót, majd jól elkeverem. Középre mélyedést formálok, abba ütöm bele a tojás.

Beleborítom a maradék tejet és a közben felfuttatott élesztőt. Elkezdem dagasztani majd a fele olvasztott vajat(5dkg), szakaszosan hozzáadagolom.

Alaposan kidagasztom, majd lisztezett kelesztőtálba rakom, letakarva, bő 30 perc alatt a duplája kél.

A sütőt közben 220 fokra előmelegítem. A sörösdobozokat alufóliával beborítom, majd megkenem kicsit olvasztott vajjal. A tésztát lisztezett felületre borítom, majd fél cm vastag téglalapra nyújtom. Ezt majd az ügyesebb háziasszonyok szebben megoldják nálam...😂 2 cm széles csíkokat vágok.

A csíkokat enyhén ferdén feltekerem a sörösdobozra. Ha kell, akkor a csíkot megtoldom egy másikkal. A hengereget végiggörgetem sík felületen, hogy kisimuljon a tészta. Átkenem őket a maradék olvasztott vajjal. Egy tálba kristálycukrot borítok, meghengergetem benne a tekercseket, majd sütőpapírral bélelt tepsibe pakolom. 15 perc alatt készre sütöm.(Kb 5 percenként fordítok a hengereken picit)Ha kész, akkor még forrón az egyiket fahéjban, másikat kókuszreszelékben megforgatom.

Persze itt már szabadon lehet válogatni, lehet akár diós ízesítés is. Ha picit hűl, már fogyasztható is...👨‍🍳