स्टफड चीज़ पोटैटो कॉयन्स(बच्चों केलिए टिफ़िन रेसिपी)
Anupama Maheshwari @Maheswari1234
स्टफड चीज़ पोटैटो कॉयन्स(बच्चों केलिए टिफ़िन रेसिपी)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा,सूजी, गेहूँ का आटा, अजवाइन, नमक, ऑयल डालकर पानी की सहायता से सॉफ्ट आटा गूंथ लें|10मिनट कवर करके रखे|सूजी फूल जाएगी तो आटा थोड़ा सख्त हो जायेगा|
- 2
स्टफ्फिग के लिएसभीस्टफ्फिग के इंग्रेडिट्स मिला लें|
आटे से बड़ा पेड़ा तोड़ कर चकले पर थोड़ा तिल और महीन कट किया हरा धनिया डालकर बड़ी रोटी बेल लें|गिलास से रोटी से गोल कॉयन्स कट करलें|इसी तरह सभी कॉयन्स बना लें और गर्म नॉन स्टिक तवे पर दोनों तरफ से धीमी गैस पर इन कॉयन्स को हल्का सेकलें|जिससे ये कॉयन्स कच्चे ना रहे |
- 3
अब एक सिके हुए कॉइन पर थोड़ी टोमेटो सॉस लगाये|स्टफ्फिग रखे|दूसरे कॉइन पर भी सॉस लगाये|और ऊपर से स्टफ्फिग वाले कॉइन पर रख देएक बार में 5-6कॉइन बन जाते हैँ|अब ऑयल या घी लगाकर इन कॉयन्स को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेकलें|
- 4
यह कॉइन बच्चों को बहुत पसंद आएंगे|स्टफ्फिग में सब्जियाँ भी मिला सकते हैँ|
कुकस्नैपस
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