Édesanyám túrós pitéje

kata94
kata94 @kata94

Anyukámtól tanultam, gyerekkorom óta ez a kedvenc túros pitém. Ráadásul gyors és egyszerű is. Nem túl édes.

Édesanyám túrós pitéje

Anyukámtól tanultam, gyerekkorom óta ez a kedvenc túros pitém. Ráadásul gyors és egyszerű is. Nem túl édes.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. 32 dkgliszt
  2. 1csipetnyi só
  3. 18 dkgvaj
  4. 3 dbtojássárgája
  5. 3 kanáltejföl
  6. A töltelékhez:
  7. 50 dkgtúró
  8. 10 dkgporcukor
  9. 10 gvaníliás cukor
  10. 4 dkgliszt
  11. 3 db3 tojásfehérje
  12. 2 kanáltejföl
  13. ízlés szerintmazsola/meggy

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük és összegyúrjuk. Két részre osztjuk. Lisztezett munkalapon tepsiméretűre nyújtjuk. Közepes méretű tepsibe tesszük.

  2. 2

    A töltelék hozzávalóit tálba tesszük, a tojásfehérje kivételével. Összekeverjük, majd a tojásfehérjét kemény habbá verjük. Óvatosan a túros krémhez keverjük, és ráöntjük a tepsiben lévő tésztára, ízlés szerint megszórhatjuk meggyel vagy mazsolával.

  3. 3

    Kinyújtjuk a tészta másik felét, ráterítjük a túróra. Tetejét villával megszurkáljuk. Előmelegített 200 C fokos sütőben 35-40 percig sütjük. (Míg a teteje barnulni kezd)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
kata94
kata94 @kata94
Közzétéve:
Üdvözlök Mindenkit! 24 éves háziasszony vagyok. Imádok sütni-főzni, számomra ez kikapcsolódás. Nincs olyan nap, hogy valamit ne alkossak a konyhában. :) Szeretem a férjemet meglepni finom ételekkel. 13 éves korom óta sütők, életem első sütése paprikás pogácsa volt, amit megtaláltok a receptjeim között. A főzést kicsit később kezdtem. Nagyon szívesen készítek el új ételeket, de a hagyományosakat melyeket anyukámtól, nagymamáimtól tanultam, is nagy örömmel csinálom. Imádom az olasz ételeket, ízeket. Nagyon boldog vagyok, hogy ennyi idősen bekerülhettem a cookpad szakácskönyvbe.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek