Plumas con bacon y piña

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

No hay forma de hacer pasta que no me guste. Aquí os dejo una mezcla explosiva los toques dulces de la piña junto con lo saladito de las aceitunas es sorprendente adictivo 😉
#calendario2025 #DelantalGlobal2024 #RecetasconBacon

Plumas con bacon y piña

No hay forma de hacer pasta que no me guste. Aquí os dejo una mezcla explosiva los toques dulces de la piña junto con lo saladito de las aceitunas es sorprendente adictivo 😉
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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 1blíster bacon en taquitos
  2. 1cebolleta mediana
  3. 1blíster taquitos de pechuga de pavo
  4. 4 rodajaspiña en su jugo
  5. 1 bricknata ligera para cocinar
  6. 100 grqueso rallado para fundir
  7. 1 cdtaajo
  8. 1 pizcagenerosa de pimienta negra molida
  9. al gustoSal
  10. 1 cdtaalbahaca
  11. 6-8aceitunas negras
  12. 1 vasoagua de cocción pasta
  13. 200 grpasta pluma

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Fríe el bacon en un poco de aceite unos minutos, añade la piña y los taquitos de pechuga de pavo. Fríe todo a fuego alto para que se caramelizen ligeramente los trozos de piña. En este momento añade la cebolla picada bien finita. Sofríe unos minutos hasta que se vuelva transparente.

  2. 2

    Añade la nata ligera y el queso rallado. Remueve y baja el fuego a mínimo. Mientras en una olla con abundante agua cocina la pasta. Cuando esté al dente la añades a la salsa junto con un cazo de agua de cocción.

  3. 3

    Remueve bien y espolvorea con un poco de albahaca fresca o seca. Y por último agrega las rodajas de Aceitunas negras.
    ¡Buen provecho! 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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