Libanoni házi hummusz

Otthon is egyszerűen tudunk hummuszt készíteni, ami sokkal finomabb mint a bolti. :)

Aki nem kóstolta volna még, az ne hagyja ki. Érdemes otthon próbálkozni vele, mert sokkal gazdaságosabb így. Olyan finom lett, hogy néha csak kiosonunk a hűtőhöz hogy belenyaljunk a tálba.

Talán sokan tapasztalták már, a friss bolti hummusz gyorsan romlik. Az az igazi lágy, krémes hummusz, amiben még csak a citromlé savanyú, akár már annyi idő alatt is veszíthet értékéből, míg hazavisszük. Így már elvileg is kitolható a "szavatosság", ha otthon készítjük el, viszont ez a hummusz napokig eláll minőségromlás nélkül, a fölösleg meg le is fagyasztható.#2019

A sok " humusz " recept között legyen néha egy - egy " hummusz " is 😃

Nagyon szeretem, de készen venni nem túl olcsó és nem is olyan finom mint a saját készítésű.

Gyors mártogatóst akartam összedobni az itthon fellelhető alapanyagokból

Nem olyan régen szerettem bele a közel keleti konyha egyik legnagyobb klasszikusába, a finom, krémes, gazdag ízű, tápláló hummuszba. Egy étteremben kóstoltam meg, és első pillanatban tudtam, hogy nagy kedvencem lesz. Friss, meleg pitával, padlizsánnal, tojással, egy kis salátával, fenyőmaggal megszórva,mártogatósként, egyszerű pirítóssal, vagy az uzsonnásdobozba rejtve, mindenhogyan finom. Mennyei recept, pont mint egy arab étteremben!

Rengeteg fokhagymával, tahinivel és friss pirítóssal, egy sajttál kíséretében kiváló előétel ❤️😜

Nagyon finomra sikerült ez a klasszikus hummusz. Készíthetjük főtt csicseriborsóból, vagy konzervből. Most egy Globus és egy Freshona konzervet használtam hozzá. Jó nagy adag lett, de nagyon hamar elfogyott.

... mert magyarosan sok minden jobb...😊