Ini salah satu resep sup ayam yang praktis banget nggak pake ngulek. Rasanya simpel dan ngaldu banget, cocok dimakan kalau lagi kurang enak badan.

Edisi radang tenggorokan, harus kreatif memvariasi menu sop biar tidak bosan.

Untuk bahan & takarannya disesuaikan dengan selera/kebutuhan masing-masing dan disini saya pakai sayap ayam

Lagi ga enak badan, jadi maunya makan makanan sehat yg panas 😁#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bali

Samgyetang / Sup Ayam berempah khas Korea.Sekali makan di resto Korea sudah berapa duit, bikin sendiri di rumah pastinya lebih ekonomis.Cocok banget dimakan pas musim hujan kayak gini

Dengan berbahan ayam dari kategori telur, ikan, dan daging serta wortel dan lobak dari kategori sayuran, dari pasar cookpad, untuk membuat sup ayam (tanpa) ginseng Samgyetang dari Korea, kok tanpa ginseng? ya karena beberapa bahan Korea yang sulit didapat di sini, diganti dengan bahan-bahan lokal, seperti sereh dan jahe untuk mengganti ginseng. Jahe dan sereh sudah lama kita kenal sebagai bahan bumbu yang punya khasiat menyehatkan dan menghangatkan tubuh..Lalu sayuran seperti wortel dan lobak sebagai pengganti kurma Korea, selain juga memberi warna lebih cerah pada supnya. Di Korea sup ini disediakan pada musim panas spt sekarang. Penampilan samgyetang yang sexi serta wanginya yang semerbak pasti menarik hati dan selera makan. Masshita..#BelanjaIdeDiPasarCookpad#samgyetang#Koreanfood#wongsolomasak#cookpadcommunity_solo#cookpadIndonesia#pejuanggoldenapron3#mingguke15

Kali ini bikin makanan yang sehat and khas nya korea, pernah makan di resto sekali rasa nya enak… jd nyobain bikin sendiri dechh, untuk rasa ya notbad laaah yah pahit2 dr ginsengnya, krg lebih kyak bikin chicken broth 😁Yang mw coba ini boleh banget yah, menurutku sih enakk, cm pas bikin ngak pke ketan yaahh di dlm nya, klo di korea kan pakai ketan.Hastag:#CookpadCommunity_Sumbar#Babako24_ProteinHewani#BALONChallenge#ProteinHewani

Teman-temanku!Kali ini saya mau membagikan sebuah resep sop ayam asal negeri Gingseng ini.Biasanya masyrakat Korea mengkonsumsi masakan inj pada saat musim panas; jadi cocok sekali dengan iklim di negri kita ini .Meskipun, saya mengikuti resep otentik untuk membuat hidangan ini ; tapi berhubung saya tidak memiliki gingseng; maka saya menggantikanya dengan doraji ( herbal Korea yang mirip gingseng).Membuatnya pun sangat gampang namum butuh kesabaran untuk menunggu agar satu ekor ayam benar benar matang. Sop sehat tanpa garam, mecin ataupun penyedap rasa yang sehat.Selamat Mencobanya !

Minggu ini ujan deras mulu trus tiba2 jadi pilek gini ketularan anak2 di teka. Jadinya pengen sup yang anget alhasil nyoba sup ayam utuh ala2 korea tapi tanpa gingseng (bingung beli dimana), gpp yg penting hasilnya tetep mantep :).

Ini kedua kalinya saya bikin samgyetang ala saya sendiri. Kenapaaa saya kasih nama samgyetang ala-ala karenaa gingseng korea itu mahal dan tentunya susah di dapet ya di Indonesia. Buat para k-popers pasti uda ga asing sm menu ini soalnya sering muncul di drama & reality show korea 😁. Jadi pr saya adalah mencari bahan pengganti ginseng. Ok, samgyetang itu sebenarnya di korea jadi menu favorit buat musim panas. Karena menurut mereka hawa panas harus dilawan dgn panas. Sehingga mereka makan sup ayam ini yg memiliki cita rasa hangat dan panas dari ginseng. Pernah baca bbrp artikel malahan ada juga samgyetang ini diberi rempah2 herbal cina yg bikin rasa supnya itu mirip jamu 🤔. Mungkin istilahnya kita bilang makan2an anget biar ga masuk angin 😅. Wah kalo gtu Indonesia gudangnya rempah2 yg bisa bikin anget tubuh. Salah satunya yaitu jahe dan sereh bukan?? Yauda knp ga saya pake itu aja buat gantikan ginseng. Percobaan pertama saya ternyata berhasil, dan rasanya SANGAT ENAK BANGET. Nah samgyetang ini paling enak dimakan saat itu juga. Kalo diangetin untuk kedua kalinya itu kata org korea nutrisinya dah rusak. Jd sesuaikan dgn porsi yg ingin dibuat ya. Ini kedua kalinya saya masak, ditambah jamur shitake rasanya makin mantap 😊. Happy cooking 😘