Kupat Tahu Magelang

Memperkenalkan makanan khas dari daerah Magelang, yang cita rasanya unik.
Ada pedas, manis, gurih ✨
Tapi, kupat tahu Magelang ini pakai kacang, berbeda dengan kupat tahu dari Klaten yang pernah saya cicipi.
Tapi sama sama enak, karena beda daerah ada ciri khasnya.
Kupat Tahu Magelang
Memperkenalkan makanan khas dari daerah Magelang, yang cita rasanya unik.
Ada pedas, manis, gurih ✨
Tapi, kupat tahu Magelang ini pakai kacang, berbeda dengan kupat tahu dari Klaten yang pernah saya cicipi.
Tapi sama sama enak, karena beda daerah ada ciri khasnya.
Cara Membuat
- 1
Rendam tahu dalam air (campuran garam dan ketumbar), selama 15-30 menit.
- 2
Sambil menunggu, kita rebus tauge sebentar. Sisihkan.
- 3
Iris kol yang sudah dicuci bersih, goreng ke dalam minyak panas, sebentar saja -+1 menit.
Sisihkan. - 4
Goreng tahu hingga berubah warna coklat. Potong dadu.
- 5
Untuk membuah kuah, panaskan air lalu masukan semua bahan, aduk rata.
Masak hingga mendidih.
Tes rasa. - 6
Haluskan cabai dan bawang untuk sambal.
- 7
Tata di dalam piring, sambal cabai, ketupat, tahu goreng, tauge, kol goreng, seledri, bawang goreng.
Siram dengan kuah. Nikmati dengan kerupuk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Saya sudah masak kupat tahu magelang berkali kali karena suami suka banget sama makanan ini Aletta Cathleen -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Kangen sekangen-kangennya sama ambarawa! Salah satu yg bikin ngangeni itu dideket rumah mbahku ada yg jual kupat tahu enaaakk murah dapet banyakk. Kalo disana kupat tahu semarangan yg tasty nya mirip2 sama magelangan + ada gimbal udang. Tapi kali ini aku ga bikin versi semarangannya ya, mau bikin versi yg magelangan aja mumpung masih punya ketupat (kupat) cuuusss 😋#PekanPosbar#DikecapinAja#PejuangGoldenBatikApron#Semangcook_DikecapinAja#SemangcookHokyaHokye#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Semarang Dapur AmmaDisaa -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Setiap perayaan hari raya biasanya ketupat atau lontong selalu hadir di meja makan kami. Opor, rendang dan sayur sambal buncis biasanya laris tak bersisa.Mengolah kembali ketupat dalam tampilan tanpa didampingi santan itu banyak alternatifnya. Kebetulan di rumah ini penggemar kupat tahu magelang. Kita ubah ketupat sisa lebaran jadi kupat tahu magelang yang gurih, manis, dan nikmat.... Dwiyana -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Pertama kali kemagelang, diajak makan kupat tahu magelang pak slamet(orang mahelang pasti kenal kupat tahu pak slamet)yang sangat fenominal 😁dan itu bikin ketagihan,suka kangen pengen makan kupat tahu pak slamet.kebetulan mertua asli orang magelang,trs dikasih deh resepnya 😘😘 @nanikhandayani05 -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Tapi pake lontong😁😁Versi Magelang ini kuahnya segar, manis asem, dan encer.Berbeda dengan versi solo yang cenderung manis dan kental kuahnya.Namun semua sama sedapnya.#KupatTahuMagelang#KupatTahu#Tahu#cookpadcommunity_bogor Dhe Nik -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Masih ada sisah ketupat lebaran dalam kulkas, mau makan yang ringan-ringan saja. Terpikirlah buat Kupat Magelang. Yuk kita lihat resepnya...#CookpadCommunity_Jakartarecook dari Channel You Tube Kampung Kuliner TV Lionie Adi -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Satu tempat yang wajib dikunjungi jika melewati kota Magelang dan ingin kulineran mampir saja di daerah Blabak, kebetulan tidak seberapa jauh dengan tempat tinggal kami dahulu. Sepanjang jalan banyak penjual kupat tahu, tinggal pilih mau mampir yang mana. Kalau saya dan keluarga seringnya mampir di kupat tahu Pelopor, untuk rasa satu penjual dengan yang lainnya hampir menyerupai tergantung seleranya saja. Karena lagi pengen jajanan yang satu ini, saya nggak perlu ke Magelang dulu, kali ini saya membuat kupat tahu disesuaikan dengan cita rasa ala mamah era. Sebagai catatan bumbu kacang yang saya buat saat penyajian untuk satu porsi, jika lebih banyak disesuaikan saja.#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Cookpadcommunity_Kalbar#PejuangGoldenBatikApron Priska Koes -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Assalamu'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 💕.Tempo hari saya ada bikin Tahu Kupat khas Solo.Dan hari ini saya bikin Kupat Tahu-nya ala Magelang. Sepintas memang mirip dengan Tahu Kupat Solo. Tapi biarpun keduanya mirip, namun masing-masing punya ciri khas dan perbedaan tersendiri.Menurut saya keduanya sama-sama enak dan segar.Nagih banget pokoknya....Ohya sekalian resep ini saya ikutsertakan dalam posbar Merdeka Dalam Kreasi untuk menyambut Hari kemerdekaan RI yg ke 78!Cocok banget nih menu-menu ringan macam ini buat nemenin para panitia tujuhbelasan nyiapin umbul2 dan persiapan lomba tujuhbelasan...Salam kemerdekaan!#MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa.Happy Cooking 💕#onedishmeal_aladianaaz#lontongketupat diana az -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Kemarin nyobain tahu kupat pas makan diluar, kebetulan dirumah ready bahannya...cuzzz yuks... arrywiwin -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Kupat Tahu Magelang DapurDyMenu kreasi makan siang bagi yang rindu kota Magelang Ayudyah -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Dapet lontong dari temen sebatang... He he.. Bosen menu kupat tahu yg biasa nyoba bikin kupat tahu dari magelang.. Ternyata oke juga tuh... Rada ribet sih nyiapkan bahannya tapi sebanding dengan hasil akhirnya.... Hmm... Mantul...#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Cookpadcommunity_Pacitan#PejuangGoldenApron2 E.Y.Ika.M -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Pingin makan yang seger dan pedas cocok banget makan siang ini.Teringat kupat tahu Pojok Magelang yang Legendaris ...😍Karena pendemi ini belum bisa jalan jalan akhirnya bikin sendiri dechIrit serta mumer.Source : Dapur Vy dan DiahDidi#resepjelajahsahabat#Week25#CookpadCommunity_Semarang#GA_thenextlevel Dina_Khansa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar