نحضر خلطة تتبيلة الدجاج اولا

في وعاء عميق نضع اللبن الزبادي مع جميع المكونات ماعدا الطماطم و الكزبرة الخضراء و يخلط جيدا و نظبط الملح قبل إضافة الدجاج

نضع شرايح الدجاج و نقلب جيدا و نغطيه بنايلون الاكل و توضع في التلاجة ليلة كاملة أو ساعة على الاقل

نخرج الدجاج من التلاجة و نقلب جيدا

نقلبها جيدا حتى تتحمر ثم نضيف مكعبات الطماطم و الكزبرة الخضراء و نرفعها من على النار و نقلبها ثم نستخدمها حسب الرغبة ساندوتشات أو فتة شاورما أو سلطة شاورما أو شاورما إسكندر و تقدم بالعافية