معجنات مشكلة
ميني بيتزا .. موتزاريلا .. جبنة بيضاء .. زيتون .. زعتر 😊
الخطوات
- 1
للعجينة نضع الطحين في وعاء عميق ونضيف السكر والخميرة والزيت واللبن ونحرك ثم نضيف الملح والماء تدريجيا مع العجن حتى تتشكل عجينة طرية نغطيها ونجهز الحشوة
- 2
لصلصة البيتزا تقشر البندورة وتفرم ناعما مع الفلفل والبصل والثوم نضع الزيت في مقلاة ونضيف الثوم والبصل حتى النضج دون ان تتحمر ونضيف الفلفل ثم البندورة نتركها قليلا ثم نضيف ربع كوب ماء ومعجون البندورة والتوابل ونتركها تغلي عشر دقائق نقطع العجين لدوائر صغيرة نضيف الصلصة ثم الجبن ثم الفطر والزيتون والفلفل وتطهى في الفرن
- 3
للموتزاريلا نقطع العجين لدوائر صغيرة ونضيف ملعقة صغيرة جبن وقطعة زبدة صغيرة وتقفل بشكل نصف دائرة وتغلق أطرافها بالشوكة وتدهن بخليط بيض وحليب وترش بالسمسم وتطهى في الفرن
- 4
للزعتر نخلط الزعتر مع زيت الزيتون لتتشكل منها سائل كثيف نقطع العجينة لدوائر نضع القليل وتقفل بشكل نصف دائرة ثم تطوى لتشكل أصابع وتدهن بخليط البيض والحليب وترش بالسمسم وتطهى في الفرن
- 5
للزيتون نخلط الزيتون المقطع مع الجزر والزيت ودبس الرمان نقطع العجين لدوائر صغيرة ونضع ملعقة صغيرة من الخليط وتشكل بشكل ضفيرة وتدهن بخليط الحليب والبيض وترش بحبة البركة وتطهى في الفرن... الصورة من النت..
- 6
للجبنة نهرس الجبن الأبيض بالشوكة جيدا ونضيف بيضة وبقدونس والفلفل ونخلط جيدا نقطع العجين دوائر نضيف الحشو ونخلقها من الأطراف فقط على شكل قوارب وتطهى في الفرن... الصورة من النت...
- 7
صحة وعافية ❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
معجنات مشكلة معجنات مشكلة
كنت قاعدة وحابة اعمل معجنات اخترعت عجينة وحشوات قلت ياتصيب ياتخيب كلو تجارب ههههه اتمنى تعجبكم
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات