Saya cooksnap resepnya @JosephineOctora. Enak banget, empuk dan renyah. Saya sudah coba buat 2x pakai kentang kukus dan tidak pakai kentang kukus. Jika ingin onde2 yang empuk dan lembut tahan sampai dingin pakai kentang kukus, jika ingin onde-onde yang kenyal dan renyah skip kentang kukusnya, hanya sajikan ketika masih hangat.

Namanya onde onde ekonomis karena nggak pakai santan,. Karena malas beli santan. Hihi..Isiannya tetep enak meski tak pakai santan. Hasilnya empuk tdk kempes mesti sudah dingin.

Source bahan isian : @JosephineOctoraSource bahan kulit : @cook_5237292Dulu saya pernah bikin onde-onde cuman tekstur kulitnya rada kenyal. Ngeliat postingan Mak Frida kog kayaknya enak karena ada campuran kentang kukusnya. Resep ini layak di coba yah. Teksturnya lembut dan empuk. Temen ngopi di sore hari.. 😍

Source : Fitri SasmayaAssalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊,Acara MATOS Colam kali ini temanya serba kacang. Diajak ngolah kacang-kacangan 😍. Cuus bikin onde-onde saja 😊😂.Ini onde-onde perdana saya, berawal dari rikues tetangga yang minta tolong untuk dibuatkan onde-onde (padahal saya belum pernah bikin, klo makan sudah sering 😆). Akhir memberanikan diri eksekusi, masih setia sama resepnya Mbak Fitsas, enak, manisnya pas, mantul pokoknya😍. Dan saat onde-onde sudah dingin pun tetap empuk, tidak alot(saya test hingga 1 hari masih awet empuknya).Tips untuk membuat onde-onde :1. Kentang dipakai agar kulit empuk tahan lama2. Saat menggoreng mulailah dengan minyak dingin dan api kecil, agar onde-onde tidak meledak/meletus. Baru setelah mulai agak sedikit kecoklatan dan mengapung bisa dipindahkan ke api sedang.3. Saat menggoreng harus matang secara merata bagian kulitnya, agar tidak mudah kempes saat sudah dingin(Isian juga jangan terlalu sedikit)Jazaakillahu khairan katsiran resepnya mbak Fitsas, semoga semakin menginspirasi dan sehat selalu😘.Jika ingin melihat resep aslinya, silahkan klik link ini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2295352-onde-onde-pelangi?invite_token=yzu39gJ9DAtTKCYCyjTWwUxG&shared_at=1616797044#GA_TheNextLevel#gatnl_minggu43#ColamMatos_OlahanKacang#TerlaluManisUntukDiKacangin#CookpadCommunity_Malang💞 Malang, Jumat-26 Maret 2021 💞

Ini enak banget untuk temen ngeteh dan ngopi.

Ada tantangan buat masakan modal Rp 15.000. Karena ada ubi jalar, pengen buat camilan utk teman ngeteh sore ini.#WeekendChellenge#PejuangGoldenApron2#Week7Bahan kulit saya pakai resep Mbak Nita koesheriyanto, dimodif sedikit.

Pengen banget buka puasa pakai onde-onde yang isian kacang ijonya creamy. Bahan-bahan sudah dibeli dari bulan puasa, baru sempat eksekusi sekarang pas bayar utang puasa.

Pertama kali coba buat dan enaaak super empuk!

Camilan yang satu ini tentu sudah tidak asing bagi orang Indonesia, sering ditemukan di pinggir jalan atau outlet khusus. Kali ini DC mencoba membuat adonan kulit Onde2 yang tetap empuk walau sudah dingin, yaitu dengan pencampuran kentang. Disimak dan dicoba di rumah yuk 🙂

Salah satu menu dagangan favorit....menul menul walau sudah dingin dan ga pake melempem alias kempes...

Bismillah...Sebelum pandemi,setiap lebaran selalu mudik ke kampung halaman Trenggalek Jawa Timur,dari Bandara Juanda naik mobil carteran,seringkali melipir sebentar di kota yang kami lewati untuk makan dan membeli oleh-oleh atau jajanan sebagai bekal selama perjalanan,salah satunya adalah kota Mojokerto yang dikenal dengan julukan "Kota Onde-Onde".Salah satu yang paling legendaris adalah onde-onde Bo Liem di Jln.Empu Nala yang menjual onde-onde dengan aneka isian,kacang ijo,coklat,keju,pisang sampai durian.Menurut sumber sejarah,onde-onde sebenarnya berasal dari Tiongkok yang kemudian di bawa oleh Laksamana dari Tiongkok yang berkunjung ke kerajaan Majapahit sampai akhirnya sering di sajikan sebagai menu kue di istana kerajaan dan mulai berkembang di masyarakat Majapahit pada saat itu dan kini menjadi icon kota Mojokerto sebagai jajanan khasnya.TIPS :√Agar onde onde tetap bulat(tidak kempes) setelah di goreng dan tetap kokoh saat dingin,adonan onde onde harus di campur dengan kentang kukus yang di haluskan atau tepung tapioka atau bisa juga tepung beras (pilih salah satu),selain itu isiannya juga harus pas jangan terlalu sedikit.√Goreng onde onde dalam minyak banyak sampai terendam semuanya atau deep frying.Source : Fitri Sasmaya#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResepNusantara#JelajahResep#GA_TheNextLevel#Mingguke23

Ini ku buat untuk takjil buka puasa.. Rasanya enak banget.. Puas bisa bikin onde onde sendiri..Tips agar tidak kempes dan meletus :1. Isi jangan terlalu sedikit2. Masukan onde2 kedalam minyak yang belum panas dengan api kecil. Setelah agak mengapung baru set ke api sedang3. Goreng sambil sering dibalik2 n minyak banyak agar matang merata#BalonChallenge#SelainTepungTerigu